秋日，在燥气中暗含秋凉。咱们的体魄在换季的时光也会变的脆弱起来，一不当心就会伤风、咳嗽，一些慢性疾病在这个时令也很简单复发，是以秋日要恰当“进补”。所谓药补不如食补，底下要引见四种果实，堪称秋日“四台甫补”。

　　莲子。莲子有很好的滋润效用，秋日食用有养心安神、健脾补肾等成效。不单有助缓和失眠等，对易得咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来讲，莲子还也许经过补肾巩固免疫力，抵达润肺的成果。

　　墟市上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血成果更好；白莲子口感香糯，健脾的成效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等保守食用办法，用莲子心沏茶去心火成果更佳，莲子泡酒则固肾成果更为显著。

　　芡实。这是睡莲科植物芡的干枯老练种仁，在南边较罕见。中医觉得，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的上风。

　　鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白藊豆等食品一起食用。芡实搭配燕窝蒸食，也有很好的美容成果。其余，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较永劫间保管食用，补肾成果更好。

　　栗子。甘甜味美的栗子，是秋冬特别受欢送的零食，含有糖类、卵白质、脂肪、多种维生素和矿物资等充盈的养分成份。中医觉得，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等成效。

　　栗子可生食、炒食、加水煮食等，在繁多的食用办法中，生吃栗子，且迟缓品味、渐渐咽下时的补肾成果 ，对体虚乏力或肾虚致使的腿足无力等病症成果优异。须要留心的是，栗子不成多吃，逐日 不要超越10颗。

　　花生。花生是一种高卵白的油料做物，自古享有“永生果”的佳誉。《本草纲领》记录，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋润补气、清咽止痒”，适当脾虚枯瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

　　值得留心的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的效用更强，是以，须要补血的人可筛选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则也许筛选大粒的花生。其余，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，再有肯定的降压成果。