今日谷雨，春天的 一个节气。

《群芳谱》载：“谷雨，谷得雨而生也。”此时，天气和暖，降雨增多，有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

在这春天的 一个节气里，柳絮飞落、牡丹吐蕊、樱桃红熟，炎热之感渐盛，预示着明晃耀眼的夏季即将来临。

谷雨节气“重养脾”

春季人体肝气当令，肝气旺易伤脾胃；加上谷雨时节，雨水多湿气重，湿邪最易伤脾胃；还有，随着气温升高，人们开始吃一些寒凉食物，此时需要特别注意健脾胃。

健脾祛湿的中药有很多，大家平时煲汤时可以放一些健脾养胃的中药材，如山药、*参、茯苓、白扁豆、陈皮、砂仁、白术、猴头菇等，脾胃好了，湿气就会被排出去。

健脾胃，除湿气

一粥：山药紫米粥

山药补脾养胃，常用于脾虚食少、久泻不止。推荐一款山药紫米粥，可作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力者食用。

做法：取鲜山药1段、紫米克、红枣3~5个，冰糖适量；将紫米淘洗干净，放入清水，浸泡1~2小时；山药去皮切块，红枣去核洗净；锅内紫米先用旺火煮沸后，改用小火，煮至粥将成时，加入山药、红枣一起煮15分钟，加冰糖调味即成。

一茶：化湿消滞茶

我国用柑橘皮配茶已有千年以上的悠久历史，“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”。“柑普茶”，顾名思义，就是以陈皮和普洱茶为原料制成的一种茶。

陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够健脾理气，化解油腻；而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。

肠胃功能不好的人，在倒春寒的阴冷天气容易因受寒而腕腹胀满、隐痛不适，喝点陈皮普洱茶会感觉很舒服。

一古方：参苓白术散

“参苓白术散”出自宋朝官方药典《太平惠民和剂局方》组方，是治疗脾胃虚弱的经典方。方中以*参、茯苓平补脾胃之气；白扁豆、山药之甘淡，助白术健脾，又可祛湿；砂仁的芳香可以化湿行气、和胃醒脾。

做法：取山药10克、*参10克、茯苓10克、白扁豆7克、陈皮5克、砂仁5克、白术（炒）10克；先用水浸泡30分钟，然后小火煮，煮沸5~8分钟即可。

如果不能时时注意食疗保健，也可以选择含有参苓白术散的高品质健康产品帮助调养身体。此外，谷雨前后还应调整作息，每天睡6~8小时刚合适，可适当早起半个小时左右，做些户外锻炼，有助阳气生发。

谷雨时节正处于由春到夏的过渡阶段，雨水、大风天气常交替出现，因此谷雨时节也是一年中温差 的时期，因此要学会做好保暖，适当增减衣服。

讲真！多喝水不如会喝水，早知早受益

白菜这样卷一卷蒸一蒸，清热解腻，鲜嫩多汁又营养~

比熬夜更伤肝的3件事，你可能每天都在做

小固

春天即将过去，继续加油，以更好的自己~

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雨生百谷，且惜春色。

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