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粥能健脾。在我们日常的饮食中，粥是极有中国特色的，甚至可以说中国早就形成了与茶文化类似的粥文化。早在*帝时期就有烹谷为粥的记载，礼记中也有关于喝粥的文字，所谓“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食”。对中医来说，粥也是极其重要的。张仲景的伤寒论里就多次提到过粥。在很多方剂后面，比如大家熟悉的桂枝汤，张仲景就提示，在服用桂枝汤之后要撮热稀粥一碗。因为粥能够助力桂枝汤散寒解表。明代医家李时珍在他的本草纲目中介绍了六十二种药粥。为什么粥这么被中医看中呢？因为粥可以健脾，粥更容易消化吸收，喝粥就有了节约脾气的效果。历代中医经典，无论是重病之后还是慢病调养，或者是出于养生的目的，特别是脾胃功能弱的时候，都会借助粥来帮助调养。增甘健脾。甘味的药大多是健脾的，春天要多吃甘味的药，为的是健脾。春天是肝所主的季节，中医认为见肝之病，当先实脾。意思是说春天肝所主，所以这个时候肝木容易克脾，为此要健脾，以防备脾胃被肝欺负得太厉害了。有不少人一到春天就会胃肠不舒服，还有很多人在春天特别容易春困，这都是脾虚所致。中医的脾有升清降浊的功能，这个升清就包括了大脑的供血，而犯困就是大脑缺血的表现。所谓降浊就是代谢能力不足，脏东西、废物不容易代谢出去而停留在体内，这也就是为什么脾虚的人容易生湿的原因。脾是后天之本。健脾是春季养生的重点。推荐一款健脾粥，茯苓、白扁豆、莲子、薏米、葛根、山药、芡实各10克与大米熬成粥。茯苓、白扁豆、莲子能健脾，薏米能祛湿，葛根能升举阳气，山药、芡实能补肾，此粥可以说兼顾到了春季养生的各个重点环节。

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你医院用西医的方法检查一下呢？还是想找个老中医调理一下呢？

中医养生，是中华民族传统文化的精髓，历史悠久，博大精深。《胥大夫说中医》推出后，受到读者的热烈欢迎。

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胥伟岩从业背景21年老年日报医疗版面 编辑《老年日报》“胥大夫信箱”栏目主持人，老年读者喜爱的知心朋友专业储备毕业于黑龙江中医药大学经年研习中医不辍，晓中医之博大其师、友及敬者皆为医别忘告诉你的伙伴们每周三和胥大夫一起学中医邮箱：

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