北京白癜风医院 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_map.html引言
秋天是进补的好时机，而对于脾胃不好的人来说，调养脾胃是非常重要的。今天我要介绍的这款粥，不仅营养丰富，还具有健脾养胃、补肾益气的功效，非常适合秋冬季节进补。让我们一起来了解一下这款粥的制作方法和功效吧！
食材准备这款粥的主要食材包括山药、白扁豆、核桃仁和小米。山药富含人体所必需的八大氨基酸和其他营养物质，而且具有健脾养胃的作用。白扁豆和小米在电饭锅中提前泡发，然后煮粥约一个半小时。核桃仁经过剥壳并切碎后，可以在煮好的粥中撒入。
扩展：除了这些主要食材，你还可以根据个人口味和需求添加其他食材，比如红枣、枸杞等。红枣具有补血养颜的作用，而枸杞又被誉为“长寿果”，可以增强免疫力。根据自己的需求进行搭配，既可以增加口感丰富度，又可以增加营养价值。
制作方法1.将山药切成小丁状，如果没有新鲜的山药，也可以使用山药片代替。
2.将白扁豆和小米提前泡发，然后加入电饭锅中，加入三倍水量，选择煮粥键，煮约一个半小时。
、将核桃仁剥壳并稍微切碎。
4、煮粥约过半小时后，将山药丁倒入锅中继续煮约一个小时。
5、将煮熟的粥中撒入切碎的核桃仁，并进行调味即可。
小贴士：如果想要山药更加粉糯，可以将山药与小米一起煮，而如果想保持山药的颗粒感，可以稍后加入。另外，煮熟的核桃仁口感更好，可以不必事先煮熟。
扩展：除了电饭锅，你还可以使用传统的炖盅或者砂锅来煮制这款粥。使用炖盅炖煮可以更好地保持食材的原汁原味，砂锅煮制则可以增加粥的香味和口感。
补肾养胃，健脾益气这款山药扁豆核桃仁粥的健康功效主要体现在补肾养胃和健脾益气方面。
1.补肾养胃：山药具有补肾养胃的作用，对于肾虚引起的脾胃不好、食欲不振等问题有很好的缓解作用。此外，核桃仁也被认为是补肾的佳品，能够提高肾脏功能。
2.健脾益气：白扁豆是一种传统的养脾食材，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，能够帮助消化和吸收，提高机体的抵抗力。小米则是一种常见的健脾食物，有助于调理脾胃功能，提高肠道的吸收能力。
扩展：除了补肾养胃和健脾益气的功效，这款粥还具有其他的营养价值。山药和小米都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。核桃仁富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。
总结这款山药扁豆核桃仁粥营养丰富，口感鲜美，适合秋冬季节进补。它不仅具有补肾养胃和健脾益气的功效，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养物质。制作简单，食材易得，是一道健康又营养的早餐选择。
通过调养脾胃，我们可以提高身体的抵抗力，迎接秋冬季节的来临。除了进食这款山药扁豆核桃仁粥，我们还应该注意合理搭配饮食，多吃富含蛋白质的食物如鸡鱼肉蛋奶，多摄入新鲜蔬菜和水果，适量运动。只有综合养护才能达到更好的效果。
加油吧，让我们在秋冬季节健康地享受美食吧！#秋日生活创作季#
