炒一盘原味的白扁豆,在家回味少年时代,那

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他的家在江南国家,有三个两层楼的带墙的主房间。栅栏的东面有一条小溪溪流,我妈妈在墙外种了几棵白扁豆树。当豆荚成熟后,他们给我们贫瘠的生活增添了许多温馨和乐趣。

白扁豆是一年生草本藤本植物。春天的开花期正好在炎热的夏天,在秋天结果。荚果呈倒卵椭圆形,荚长,浅绿色或白色。农村家家户户养鸡鸭,小溪附近水质清澈,还有许多小鱼和小虾,吸引着鸭子前来。在我家篱笆上拉了一泡屎,高兴地跳进小溪里。因此白扁豆的生长是令人欣慰的,树枝遍布墙壁。

每年7-小扁豆开花,红白内外都是灿烂的,路过的人都很欣赏他,想要大丰收。对“一庭春再瓢儿菜,满架秋风扁豆花”最恰当的描述是诗人郑板桥的对联。让我们充分利用表现。

挑选白扁豆是我们的孩子最喜欢所做的。只要妈妈说的午餐是白扁豆,我立刻拿起篮子走到墙上,仔细辨认扁豆荚的成熟度,挑选成熟的和不老的扁豆。小朋友们一停止玩游戏,他们就来帮忙。过了一会儿,我挑了一个满满的篮子。妈妈给了每个孩子一些,让他们带回家煎。隔壁还有阿姨阿姨,来我家的时候会来我家接,我妈妈总是很慷慨,他们扛着梯子靠在墙上捡东西。在物质匮乏的时代,一盘炒菜白扁豆是一道美味的菜。

切一片火红胡椒色的提味并将一瓣大蒜拍成泡沫。烧热平底锅中的油,加入辣椒丁,用葱沫搅拌,用干净的白扁豆荚)翻炒。逐渐软化,加入盐调味料,淋少许水,盖上锅盖焖烧。因为白扁豆不容易煮,必须煮熟才能吃。 加入鸡精拌匀,一盘带着童年记忆的炒菜白扁豆荚吃完了,尝一口清脆的绿色,略带辛辣的味道,带有白扁豆独特的清香,虽然没有给人留下深刻印象,但他仍然有那种味道。

看到绚丽夺目的花朵和五彩缤纷的花朵,却还不如我心中那朵不起眼的小扁豆花;吃完海鲜大餐后,还不如白扁豆刻在内心深处的印象中:白扁豆在贫瘠艰难的岁月里增添了一点温暖和甘甜。



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