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北京冬奥会开幕式倒计时，二十四节气彰显浓浓的中国味，自然节律变化与农耕生产结合，体现悠久的中华民族历史文化。

每年的二、三、四月是春天，有六个节气，按照顺序分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨。立春意味着春天的开始。此时万物新陈代谢旺盛，既要运动锻炼、调养精神、防风御寒、预防春困和抗流感抗病*，保健防病，又要选择甘温且富含营养的食物，以利健脾扶阳。食物讲究甘辛、性温、清淡、可口，不要油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。唐代药王孙思邈也说过：“春日饮食宜省酸增甘，养脾益气。”

01补脾益气的食物有哪些？

1、小米

小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾的功效。尤其是小米粥为 的养胃食物，改善脾胃虚弱、消化不良。

2、薏苡仁

薏苡仁有补脾健胃的作用。古代医书有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，效果更佳。

3、白扁豆

白扁豆营养丰富，蛋白质、矿物质和维生素含量高。健脾化湿，和中消暑。改善脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻。

红枣

红枣具有健脾益气、宁心安神、补血养血的功效。脾虚者经常吃点红枣，改善脾虚食少、便溏。

柑橘

维生素含量高。食用橘子可以消除疲劳，调节肠胃，促进人体肠道消化。

木瓜

富含维生素和矿物质，有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

香蕉

营养价值较高，有清热润肠之功，改善便秘问题。

南瓜

维生素丰富。能润肺益气，促进肠胃蠕动，帮助食物消化，其果胶保护胃肠道粘膜。还有调节血脂、血糖和明目功效。

胡萝卜

维生素含量高，具有安五脏、健胃消食的功效。特别适合脾胃虚弱者助消化，增加胃肠蠕动，通便减肥、美容排*。

莲藕

莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕偏凉，脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。

02春季养生燕窝

众所周知，燕窝既润肺养阴，又健脾胃助消化、补肾扶阳，是春季不可多得的养生佳品。与其它食材合在一起，有协同效应。

1、燕窝蛋挞

鸡蛋有丰富的蛋白质和维生素，含有抗氧化物叶*酸和卵磷脂。燕窝蛋挞有浓郁的蛋白香味。

2、雪梨炖燕窝

雪梨清热生津、润燥化痰、通便润肤。雪梨燕窝入口清脆甜润。

3、红枣枸杞燕窝

红枣有滋补脾胃、补中益气、养血安神的作用。促进气血生化循环和抗衰老。枸杞滋肾，润肺，补肝，明目。吃起来有甜糯和蛋白清香味。

4、蜂蜜燕窝

蜂蜜具有补中，润燥，止痛，解*的功效。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘。其味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和。

5、南瓜炖燕窝

南瓜补中益气，消炎止痛。其味甜甜软糯，入口即化。

6、木瓜炖燕窝

番木瓜消食下乳，除湿通络。对消化不良，胃、十二指肠溃疡疼痛，风湿痹痛，肢体麻木，湿疹，烂疮等有疗效。番木瓜果肉厚实细致、浓郁香气、汁多味甜。

7、茅根汁炖燕窝

生肺津，清热解*、利尿。茅根汁清甜可口，爽快。

8、小米燕窝粥

小米富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素。有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。小米燕窝粥味甘清香，笔者至爱。

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