秋天必吃7款ldquo神仙粥rdq

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家长朋友们晚上好呀~

作为一名合格的中医带娃宝妈,而且还是一名货真价实的吃货,六师妹今天又来给大家送食养方啦~

今天分享的这几款“神仙粥”呢,每个人必须要拥有!全家老小都很适合,尤其适合不爱吃饭菜的宝宝。

而且现在正值秋天,最适宜的就是吃粥养生!!!

刚刚入秋那几天,就有不少宝妈偷偷给我留言,管我要适合秋天的食谱,照着做了以后啊,全家都好评!

元气满满的营养搭配,一天都充满活力!

那到底是什么“神仙粥”呢?话不多说,上食养方!

健脾益气:山药西兰花粥

款是健脾益气的粥中 ——山药粥,山药的好处咱们不用多说了吧,以前就推荐过不少山药的食养方。

不过今天这一款呀,保证你们没试过!

将山药和西蓝花、胡萝卜一起熬粥,这个做法,能 将山药的养分发挥出来,特别适合孩子和老人。

秋天早晨来上这样一碗粥,全家热乎乎的开始温暖的一天。

01

山药西兰花粥

食材:(全家人份)

大米克,山药1根,胡萝卜1根,西蓝花1棵,胡椒粉适量,盐适量

做法:

1、山药去皮切块,胡萝卜去皮切丁,西蓝花洗净切小朵

2、锅中加水,放入山药、胡萝卜,煮沸后转小火煮20分钟

3、粥熬至粘稠时倒入西蓝花,再煮15分钟

5、 加入少许盐调味即可

作用:健脾益气

适宜人群:1岁以上孩子及成人

健脾和胃:小米南瓜粥

对于孩子来说,健养脾胃是一年四季的主旋律,那么如何用秋季时令食材来健脾呢?

秋天的南瓜,自然不能错过!

南瓜性温,入脾、胃经,能补中益气,含大量的果胶、南瓜多糖、胡萝卜素等营养物质,有助于提高宝宝的抵抗力。

小米能健脾和中、益肾气、清虚热、利小便,而且热量又非常低,同样是健脾养胃清肠的佳品。

02

小米南瓜粥

食材:南瓜克,小米克,红枣8枚,冰糖适量。

做法:

1、南瓜切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分。

2、锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,加入所有材料。

3、再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠即可

4、也可以根据口味加入适量冰糖,煮至糖融化即可

作用:健脾和胃

适宜人群:1岁以上孩子及成人

健脾消食:萝卜丁玉米粥

这一款同样是秋冬粥品中的上选!!!

煮熟后的白萝卜性平,可消食、下气、化痰、解渴、利尿,归脾、胃、肺、大肠经,一个白萝卜能滋养四个脏腑。

玉米呢,可以调中开胃,利尿消肿,两者搭配熬粥,可以健脾助消化。

03

萝卜丁玉米粥

食材:白萝卜1块、玉米1节、大米50克

做法:

将白萝卜切成丁,玉米掰成玉米粒,然后与大米一起熬粥,待煮熟后,即可食用。

作用:健脾消食

适宜人群:1岁以上孩子及成人

需要注意的是,如果孩子有过吃玉米腹泻的情况,就不要加玉米;小宝宝的咀嚼力不行,也不要吃玉米粒,容易被噎着。

健脾祛湿:白扁豆蔬菜粥

白扁豆可能平常推荐的不多,不过它可是被李时珍捧为上宾!

称白扁豆为“脾之谷”、“其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。

它能化湿降浊,调和脾胃,补脾而不滋腻,化湿而不燥烈,这么好的白扁豆,难道不试试熬粥喝吗?

04

白扁豆蔬菜粥

食材:炒白扁豆10克、大米50克、青菜碎适量

做法:

1、先将炒白扁豆浸泡4个小时以上,然后大火烧开,转小火煮30分钟。

2、再将大米加入,与白扁豆一起熬粥,待粥煮熟后,加入青菜碎叶,稍微滚一下,即可食用。

作用:健脾祛湿

适用人群:2岁以上孩子

这道粥呢,适合脾虚体内有湿气时食用,如果孩子出现阴虚,那就不适合喝了,感冒生病时不要食用哦~

养肺润燥:百合银耳莲子羹

秋季养肺,估计宝妈们都听腻了吧,所以今天不啰嗦,但是这个百合银耳莲子羹呀,宝妈们一定要试试。

银耳自古就被列为养生上品,能润肺、滋阴、生津,非常适合秋天,而且味道很好,宝宝肯定爱喝。

05

百合银耳莲子羹

食材:银耳半朵,百合10克,莲子10克,冰糖适量

做法:

1、银耳、莲子提前浸泡1小时,银耳剁碎备用

2、把银耳、莲子加水炖煮40分钟

3、再加入百合煮熟为止, 加入冰糖调味

作用:养肺润燥

适用人群:18个月以上的孩子

润肺健脾:红枣雪梨粥

其实秋天的雪梨也很不错,能够滋阴润肺,搭配粳米、红枣煮粥喝,还能补气养血、养胃健脾~

很适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用哦~

06

红枣雪梨粥

食材:去核红枣3颗,雪梨1个,粳米30克

做法:

1、雪梨洗净去皮切丁,红枣切片备用

2、锅中加水,放入粳米、红枣,大火煮开后转小火煮30分钟

3、 加入雪梨丁继续煮10分钟即可

作用:润肺健脾

适用人群:1岁以上宝宝及成人

滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

前面介绍了一堆素食清粥,可能有些宝妈会说,喝这些粥孩子营养怎么够呢?

其实大家真不用担心,这些粥都是营养满满的,而且一日有三餐,饮食搭配均衡就可以啦~

所以这 一个呢,六师妹推荐的是鸡蛋蔬菜粥。

能补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用哦~

07

鸡蛋蔬菜粥

食材:大米、鸡蛋、青菜、盐

做法:

1、大米淘洗干净放入锅中煮成粥

2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌

3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟

4、起锅前加适量的食盐调味即可

作用:滋阴润燥

适宜人群:1岁以上孩子及成人

秋季喝粥最是养人!也最是养脾胃!

六师妹私藏的这7款快手“神仙粥”,大家一定要试试,元气满满的营养搭配,让一天都充满活力!

你们都学会了吗?赶紧给全家安排上吧~

留个小问题:

你们有什么处理山药不痒手的好方法吗?欢迎给六师妹留言哦~

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