养生谷雨,常喝一些健脾祛湿汤,帮你赶

胖哥鞋城世纪广场店

谷雨相思百花瘦,归燕念家把君忧,

忘情山水忘情舟,清风拂面山水秀,

溪水恋乡绕山走,梦时夜雨情深厚。

今天是春天 一个节气“谷雨”了。每到谷雨节气,降雨增多,空气湿度大,很容易湿、热困身而生病。从中医养生的角度来说,谷雨节气养生最重要的是健脾祛湿,在日常生活中,有针对性地煲一些祛湿利水的靓汤给家人喝,有助于家人少生病,平稳度过季节交替。

土茯苓赤小豆薏米汤

:猪骨克、鲜土茯苓克、赤小豆50克、薏米25克、陈皮1小块、姜3片、盐适量

:赤小豆、薏米洗净,浸泡1小时;猪骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用;将土茯苓洗净,切成小块备用,陈皮洗净浸泡一会,然后把瓤刮掉;将所有材料以及3片姜放入汤煲内,加入适量水(大约2L)盖好锅盖;大火煮开后转小火煲1.5小时,关火前加入适量的食盐调味即可。

淮山枸杞龙骨汤

:猪骨克、桂圆6克、薏米25克、红枣5颗、铁棍山药1条、枸杞适量、姜2片、盐适量

:去皮切好的山药放在盐水里防止变黑;猪骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用;将薏米、山药、猪骨、红枣、桂圆和姜片一起放进锅里,放入适量清水,盖上盖子,大火沸腾后转小火煲1.5小时;关火前加入适量的食盐调味即可。

扁豆薏米赤小豆龙骨汤

:尾龙骨克、白扁豆30克、赤小豆30克、薏米30克、陈皮1小块、姜2片、盐适量

:白扁豆、赤小豆和薏米提前用水浸泡1小时;猪骨洗净放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,捞出来沥干水待用;将姜片、猪骨以及泡好的赤小豆、白扁豆、薏米一起放入汤煲内,放入适量清水,盖上盖子,大火沸腾后转小火煲1.5小时;关火前加入适量的食盐调味即可。

赤小豆粉葛猪骨汤

:赤小豆60克、粉葛克、猪骨克、蜜枣2颗、姜2片、盐少许

:赤小豆提前用水浸泡1小时;粉葛洗干净,削去外皮,再切成块;猪骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用;飞水后的猪骨、赤小豆、粉葛喝姜片下瓦煲,加入2L的清水,大火烧开后转小火煲1.5小时,出锅前加入食盐即可。

木棉花荷叶薏米猪骨汤

:干木棉花4朵、干荷叶8克、扁豆20克、薏米20克、红豆20克、猪骨克、陈皮1小块、蜜枣2颗、姜2片、盐适量

:白扁豆、薏米、红豆提前用水浸泡1个小时;干木棉花和干荷叶简单清洗;猪骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用;将所有材料放进汤锅里,加入适量的清水,盖好锅盖,大火烧开后转小火煲1.5小时,出锅前加入食盐即可。

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