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五谷养生理论《*帝内经·素问》在“脏气法时论”中提出：“五谷为养、五果为助、五畜为益……气味合而服之，以补精益气”。人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。
五谷，古人指梗米、小豆、小麦、大豆、*黍五种粮食，后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质，和脂肪等，营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源，而人类的生长发育的自身修补，则主要依靠蛋白质。
中医揭示，五谷补五脏，美味更养生。在中医的观点中，五谷所入的五脏不同，各有侧重。所以在饮食上，也各有侧重。挑对五谷杂粮，就可以把五谷食物变成你的*金补品。
为何要个性化配置五谷粉？五谷粉是当下保健人士的香饽饽，然而每个人吃的粉应该是一样的吗？中医揭示，五谷补五脏，美味更养生。在中医的观点中，五谷所入的五脏不同，各有侧重。挑对五谷杂粮，就可以把五谷食物变成你的*金补品。所以五谷粉， 是个性化配置。五谷粉是各种不同种类的粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料，经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，比如黑豆、燕麦、山药、红枣、芝麻、芡实、枸杞等，适合高血脂、高血糖和减肥人士，一周起码要保证5餐的粗粮。
①胃胀、胃痛人士，可以选用山药、白扁豆、芡实粉；
②倦怠乏力、湿气重的人士，可以选用红豆、薏仁、茯苓粉；
③手脚冰凉、气血虚弱的人士，可以选用红枣、阿胶粉；
④用脑较多的学生一族，可在粥里加入一些核桃粉。
⑤痛风患者则不宜大量食用*豆、黑豆粉；
⑥血脂血糖高者，不宜大量食用黑芝麻、核桃等油脂丰富的坚果粉，也不建议加糖食用。
⑦寒性体质或正值风寒感冒的人士，不应多食用凉性的绿豆、杏仁粉；
⑧大寒或大热的食材还是要避免重复搭配，比如葛根、茯苓等凉性食物，不应搭配在一起；
⑨无论孩子或成年人都不应多吃银杏粉，因为银杏即白果，有小*。
⑩五谷粉还是吃新鲜、原味的好。
五谷粉的粗粮成分多，正是由于粗粮中富含膳食纤维，使得胃肠道需要更多时间去消化它们，所以一天的摄入量也不宜过多。膳食纤维的每日成人推荐量为35毫克，也就是说一次五谷杂粮的总数摄入不应高于克，以免引起胃肠道不适。膳食纤维也有带走体内阳离子的作用，比如钙铁锌等矿物质，所以在发育期的孩子、老年人要适量吃。
如今，由于越来越多药食两用的食材被引入五谷粉中，个体差异的不同， 还是听从中医或营养专业人士的意见，来选择适合自己的代餐粉。
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