中医讲：“脾胃是人的后天之本”，如果脾胃虚弱的话，不仅身体素质大大下降，而且也会影响人体的水湿运转，影响身体的健康；所以健脾养胃是非常重要的一件事。上期我们讲到，如何通过人体穴位调理脾胃问题。今天给大家分享一些暖胃的小妙方。胃病，三分治，七分养！好脾胃是吃出来的！其实在日常生活中，也可以通过食疗的方式进行调理，试着吃点它，脾胃可能会慢慢好转！01

醋泡姜

生姜辛散温通，能温胃散寒。将生姜按照硬币大小厚度切成几片，用醋腌泡制三天，可放少量糖调味，胃寒者可早上食用。但要注意脾胃湿者不要食用。02

姜糖水

生姜与红糖性温，都有温补的作用。胃寒患者可以饮用姜糖水，驱寒暖胃。不过红糖本身也是糖类，因此饮用者要注意糖含量的摄入。03

山药茯苓薏仁粉

选用温性、平性的食材与米粥一同熬制。如药食同源的山药，具有健脾、补肾、补精血的作用，特别适合在冬季食用。另外，在制作米粥时，可以添加茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。此外，将山药、薏米、白扁豆和少量茯苓研成粉，每天两到三勺，对脾胃虚弱患者可以起到很好的改善作用。04

韭菜红糖水

胃受寒出现冷痛不适、打嗝，喝杯韭菜红糖水，能迅速缓解。做法简单，将一小把生韭菜洗净榨汁，取韭菜汁一小杯(约毫升)，加入姜汁适量、红糖少许，调匀后服下。如果嫌麻烦也可以直接嚼一片生姜。胃寒引起的打嗝，遇温稍减，遇寒尤剧。韭菜有温补脾胃、止呃逆的功效，尤其适合用于畏寒呕吐、打嗝。05

莲子糯米粥

可用于虚寒所致的慢性胃炎。莲子、糯米各50克，红糖1匙，将莲子开水泡胀，剥皮去心，放入锅内加水煮30分钟后加糯米煮沸，慢火炖至米烂莲子酥即可食用。此方中的莲子必须去心，因为莲子心凉性，脾胃虚寒者不可用。糯米不易消化，用量不宜多。06

花椒叶

花椒可散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃止泄泻。实际上，花椒叶与花椒具有相同的性味和相近成分。花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子、调面糊做饼等，最简单的吃法当然还要数凉拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，拌匀后装盘即成。来源：健康时报图片来源：摄图网及网络

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