广西白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/170126/5212240.html
玉灵膏出自《随息居饮食谱》,鼻祖王孟英说它"大补气血,力胜参芪",很是滋补。所以玉灵膏成了中医食疗古方中的“网红”,很多人买,或自己做。
但是,玉灵膏真的适合每个人吃吗?《随息居饮食谱》里有答案。咱们先从玉灵膏的主要原料——龙眼说起。
龙眼,也就是桂圆,王孟英称它为“果中神品,老弱宜之”。因为在所有养阴的食物中,龙眼是 运化的。即使脾胃很弱,吃了它也不容易生痰生湿。它的性质是甘温的,而甘温的东西不会损伤脾胃的阳气。
功效
:补心气,定志安神
很多人平时思虑比较多,心神不足,情绪波动比较大,睡眠不好,这时候吃几颗龙眼会有一定作用。
第二:养脾阴,滋营充液
性质甘温还能养脾阴,这样的水果很少,因为一般养阴的食物都是酸甘的,性质凉,或者微凉,或寒的。所以王孟英说它是“果中神品,老弱宜之”。龙眼对于很多脾阴内伤,阴血不足的人,食用效果非常地好。
食疗粥
龙眼(一名桂圆)是以核小、肉厚、味纯甘者为佳,这样的效用会比较好。
但是要注意,如果把它当作药食同源的食物来服用,服用的频次比较多,人本身脾胃又非常弱,煮粥或者煲汤效果比较好,易于消化。在煮大米粥的时候可以放四五颗大枣,几颗龙眼肉,也可以加少许冰糖。此粥可以健脾补血养心安神。对于现在的初高中生学习压力比较大,容易出现失眠、心慌、健忘,效果会比较好。
对于脾胃非常弱,食欲不振,饭量比较小的人,可以用小米代替大米。(小米、龙眼、大枣粥),它养心安神的作用虽然弱了,但是大幅度增强了补益脾胃的作用。
禁忌
有以下几种情况的人,食用龙眼都要慎重,并且不适合大量、长时间食用。
一:外感未清
外感未清又叫外感未解,是常被忽视、却又能造成大病的隐患。
二:内有郁火
通俗讲就是上火。但是这样说,只表明了有“火”,前边的“郁”字没有表达清楚。“郁火”是火的一种,是指你的身体长时间地存在着某一些病邪,影响了阳气的运行,从而产生出的一些郁热。它并不是指所有的火。
如果是阴虚的内热,龙眼大米粥是可以喝的。如果是因为吃多了运化不了,所产生的实火郁火,这种情况吃龙眼要慎重。
三:饮停气滞
这个“饮”不是指的饮食,而是指脾胃非常弱,对于精微物质不运化形成的“水饮之邪”。比方说很多人总是有痰,嗓子稍微清一下,嘴里就有很多的痰和唾液。这种情况叫饮。这时吃龙眼也要慎重。
四:胀满不饥
平时?总是感觉到腹胀、稍微吃一点就饱、或者不容易饿的人,用龙眼也要慎重。
玉灵膏的注意事项
说起龙眼,就不得不提人尽皆知的“网红”——玉灵膏。
玉灵膏,出自于《随息居饮食谱》,王孟英说玉灵膏可以“大补气血,力胜参芪",尤其适用于产妇。它是用龙眼,白糖加西洋参放在锅上反复蒸制而成,的确可以大补气血,所以现在吃的人很多。
玉灵膏,一名代参膏
自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
但是要注意,玉灵膏并不是人人都适用的,要注意以下两个要求。
一:要“别无痰火”
就是说,吃玉灵膏的人,平时不应该有痰;吃了玉灵膏之后,不能有上火、不能有热的表现,否则就不适合吃。
二:无“便滑之病”
这是指健康的大便应该成型,应该是香蕉便,不粘厕所。如果大便平时就不成型或者粘厕所(并不是因为吃得不对),这种人就不适合吃玉灵膏。
还是那句话,无论吃什么,都要建立在脾胃能运化的基础上。东西再“好”、再“补”,如果不能运化,对身体造成的 也会特别大。
好,今天的课程就到这儿,感谢大家的收听!
用食物治病的灵感
是中国人对中医深入骨髓的理解
李奕霖以清代医家王孟英所著
“随息居饮食谱”为蓝本
为你讲解中医食疗
一起学习养生防病,吃出健康吧~
点击以下图片,即可进入听课
课程大纲
讲
原来“吃”才是中医的精髓——王孟英教你吃
第二讲
大米治病的灵感
第三讲
五谷里的暖男,治愈脾胃的小麦
第四讲
《随息居饮食谱:荞麦》
第五讲
都知道薏米祛湿,但它真的适合你么?
第六讲
红豆最补心脾,喝错了却容易伤阴伤血!
第七讲
绿豆清热消暑,更是解*高手
第八讲
黑豆补肾、解*妙用多,但吃错了却伤脾胃
第九讲
转基因*豆能吃么?看中医怎么说
第十讲
湿气还能引起这么多妇科炎症!吃白扁豆吧
第十一讲
蚕豆,健脾快胃小能手,豆浆的绝配
主讲老师:李奕霖
生于中医世家,四岁中医开蒙,自幼喜欢钻研中医及佛学专著,继承并发扬了家族的“阴阳应象灸法”。善于运用家传的十四经诊脉法,诊断出病原穴位,并结阴阳灸法治疗各种疾病。多年来开展各培训和网络课程,致力于普及灸法专业知识,帮助了大量原本没有中医基础的人从事健康行业。
授课地点:李奕霖老师上医网