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白扁豆能健脾化湿、和中消暑且药性温和，补而不滞。适用于脾胃虚弱，脾虚湿滞、食欲不振，大便溏泻等。此外，白扁豆的化湿功效也常用于暑湿所致的脾胃不和、吐泻，胸闷腹胀等。

但单味用药力较弱，很难达到我们心目中的效果，所以必须要与其他中药进行配伍。会产生一加一大于二的疗效。如清陈士铎《本草新编》中描述白扁豆谓其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”， 与人参、白术、山药等其他补气药合用，才能达到 补气健脾的效果。还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

像于主任昨天讲过的香薷饮，就以白扁豆与香薷、厚朴同用。里面就是浙江菱湖的白扁豆配伍江西新余的香薷，香薷芳香辛温，外能发汗祛暑以解表，内可化湿去浊而和中，二者合用，清暑化湿的效果增强，而且香薷辛温发汗解表，可以共治暑热内蕴、寒湿外束之证，表里兼治，寒、湿、暑皆清。

菱湖白扁豆搭配浙江于潜的于术，就是白术，白术甘苦温，补脾益气，燥湿利水，为健脾之要药，二药配伍，健脾和胃，苦燥芳化，共祛湿邪，用于脾虚湿重之泄泻、带下诸证。

还有一个是配伍江苏高邮的芡实，芡实甘涩固敛，甘补益，既补脾祛湿止泻痢，又益精补肾固下元，二药相伍，用于脾虚泄泻及白带过多诸证。

我们熟知的参苓白术散，方中人参、白术、茯苓益气健脾渗湿为君药。与山药、莲子肉配伍健脾益气，兼能止泻；白扁豆、薏苡仁均为臣药，辅助白术、茯苓健脾渗湿。

像蚁干堂收集的来自于宋朝的《太平惠民和剂局方》的祛湿健脾方还有补益脾胃的食疗方中白扁豆这味中药，是浙江菱湖的白扁豆，与安徽大别山的茯苓、浙江于潜的白术配伍，达到健脾祛湿的功效。

蚁干堂中药老方

——祛湿健脾方

适用疾病：头晕、脸上长斑、起痘、皮肤瘙痒、湿疹、脚气、肥胖、白带瘙痒异味，因湿气重引起的便秘、糖稀等。

表现症状：口干、口苦、口臭、痰多、咳嗽、头发油腻、脱发、白发、皮肤瘙痒、减肥反弹、打呼噜、没精神、困倦乏力、脸上出油、长斑、长痘、大便不成型、便秘、糖稀等症。

古方介绍：祛湿健脾方来源于宋代《太平惠民和剂局方》，它收集当时医家及民间常用有效方剂，剂型多为丸剂，祛湿健脾方除了补养脾胃之外，还能祛湿，防治湿气侵袭人体。蚁干堂国医馆在古方基础上，形成了独有的方剂。

古方功效：理气祛湿、益肾宣肺、益气健脾、疏肝调胃。

古方组成：由人参、茯苓、陈皮、炒白术、白扁豆、苍术、厚朴、莲子、桔梗、炒薏苡仁等14味道地药材组成。

选用药材：古方中选用吉林长白山的人参，10年以上的新会陈皮，安徽大别山的茯苓，浙江于潜的白术，江苏茅山的苍术，选用其他药材，效果不佳。

古法秘制：将方中除了陈皮等中药低温烘干，研磨成细粉，用80目医用标准筛进行过滤，过滤后的细粉，再加入单独制作的陈皮，炼蜜为丸，制成蜜丸或水丸。

服用方法：每日3次，每次1丸，饭前空腹或饭后半小时用温水送服，如服用其他药物，应间隔半小时或遵医嘱，放在冰箱冷藏保存。祛湿健脾方长期服用。

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