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蘑菇咸肉炒扁豆

By花鱼儿

原料：扁豆、蘑菇、咸肉、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：扁豆、蘑菇

第2步、咸肉

第3步、将扁豆抽去筋清洗清洗捞出。

第4步、将蘑菇剪去根洗净捞出。

第5步、放在案板上切成片，待用。

第6步、将咸肉放在案板上切成片。

第7步、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒一下。

第8步、随后，合入扁豆，加一些水煮开，煮至扁豆断生。

第9步、接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。

第10步、然后，加点鸡精。

第11步、炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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