以前每年回北方婆家，总能尝到许多南方没有的蔬菜水果，例如羊角蜜、扁豆、刀豆等等，许多是北方季节独有的蔬菜瓜果，南方人做饭炒菜口味清淡，北方菜稍微重油重盐一些（不过这几年也清淡了不少），但也许正是因为口味偏重，才凸显地方菜的特色。记得每年是暑假回婆家，都能吃到老家种的一种叫“山东扁豆”的豆子，肥肥短短[详细内容]
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春天长个，家长们都铆足了劲儿给孩子各种补，殊不知，并不是孩子吃进去的都被吸收啦，补充营养的重点就在“吸收”，而“吸收”靠的就是脾的运化。给大家推荐一道特别适合春天的小点心，每年春天，我都用它来给孩子做早餐，一周吃上两三次，孩子脾胃好了，粗茶淡饭也能长得好！这道点心的食材需要用到山药、芡实、白扁豆和银[详细内容]
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长夏，指农历六月。《素问·藏气法时论》：“脾主长夏”。湿为长夏主气，人体的脾脏与之相应，古人指出“长夏防湿”。中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下，临床可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏[详细内容]
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