虽然已立秋了，祛湿仍还是养生主题。要祛湿就得脾胃健运。今天给大家介绍一个健脾化湿，强筋健骨的汤。

白扁豆眉豆鸡脚汤

材料：白扁豆g，眉豆50克，鸡脚8只，山药1截，生姜3片，陈皮一小块。（2-3人量）

做法：

1，将白扁豆、眉豆洗净，用清水浸泡3个小时。

2，鸡脚洗净剪去趾甲，山药削皮切成块。

3，将所有食材放入砂锅中，加适量水。水要加足，中途不加水。

4，大火煮开后转小火煲 5分钟，中途可撇一撇浮沫。

5，喝时可根据喜好加盐、香菜、小葱调味即可。

这道汤也可以加点瘦肉一起煲，或者将鸡脚换成排骨也可以。用新鲜山药或者山药干都可以。

白扁豆

眉豆

眉豆和白扁豆都是常用的健脾祛湿的食材。

味甘，性温。归脾、胃经。甘温补脾而不滋腻，芳香化湿而不燥烈，有健脾养胃，化湿和中，止泻止带之功。虽性偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可治夏令外感于寒，内伤暑湿，恶寒发热，头重身倦，脘痞吐泻。

味甘，性平、咸，入脾、肾经，具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效。

周末快乐

玉灵膏滋补气血，养心安神

扫描