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今天（6月6日）0点25分，我们迎来了二十四节气的第九个节气——芒种。时值仲夏，北方麦黄，江南秧绿。

芒种芒种，连收带种。《月令七十二候集解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”“芒种”也称为“忙种”“忙着种”，意味着“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

芒种一候“螳螂生”，小螳螂破茧而出。芒种二候“鵙始鸣”，伯劳鸟在林中穿梭，振翅鸣叫。芒种三候“反舌无声”，活跃了一整个春天的反舌鸟慢慢收声。唐代诗人元稹的《咏廿四气诗·芒种五月节》就有描写这样的场景：“芒种看今日，螳螂应节生。彤云高下影，鴳鸟往来声。”

“芒种”是夏季的第三个季节，标志着仲夏到来。这一时节，北方天气干燥高温，小麦覆陇黄；南方气温升高，空气湿度增加，“新秧初出水，渺渺翠毯齐”。南宋陆游《时雨》里就有这样的句子“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”，描绘出了“芒种”到来时，收割麦子、种植水稻，采摘菱角、吃麦饭的农村景象。而白居易的《观刈麦》开头“田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦复垄黄”，说的就是农家抢收麦子的忙碌场面。

而在江南地区，芒种之后，就将进入一段闷热的连续阴雨期。此时，正值梅子黄熟，因此这雨季被称为“梅雨季”“黄梅天”。因此也就有了“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”（南宋赵师秀《约客》），“试问闲愁都几许？一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”（南宋贺铸《青玉案·凌波不过横塘路》）这样的诗句。

林清玄说：“稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中的盛放是芒种。”这，是一个收获与希望并存的好时节。而此时，又恰逢一年一度高考季。所有耕耘，终会迎来收获。祝愿每一位参加高考的同学，播种希望，收获美好。

芒种习俗

煮青梅酒

芒种时节，江南有“青梅煮酒”之说。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。不过，新鲜的青梅味道酸涩，难以直接入口。酸脆的果子，和着久醅新发的美酒，这样的组合令人口舌生津，夏日的烦躁一扫而空。

送花神

芒种一过，便是暑天，花落即春归。因此，摆设礼物为花神饯行，表达对花神的感激，期盼来年再相会，一度也是芒种重要的民间仪式。《红楼梦》中就有这样的记录“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行……”

吃莙荙菜

宁波人芒种节气还有吃莙荙菜的传统，莙荙菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。

芒种养生

“芒种夏至天，走路要人牵”。夏天，人们的新陈代谢加快，常常感到身体困乏，食欲不振，被称为“苦夏”。

芒种时节，饮食起居也需要调整。这一时节，昼长夜短，阳气旺盛，应适当晚睡早起，白天适当接受阳光照射以养阳气，利于气血运行。中午小睡可以缓解疲劳，振奋精神。同时要常洗浴，勤换衣，勿贪凉，避免暑湿入侵和肠胃功能失调。

饮食上可以多吃些清暑利湿的食物，如薏苡仁、赤豆、白扁豆、冬瓜皮、西瓜等，防止暑湿之邪伤害人体。“苦夏食苦夏不苦”，也可以适当吃一些苦味食物，如莲子、芥蓝、荞麦等，可以降泄心火、消暑利湿，又能够抑制燥湿，健脾利胃。

原标题：《今天芒种：趁时而种，忙有所得》