白癜风能不能完全治愈 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html
传/统/二/十/四/节/气
小
XIAOMAN
满
今年的5月21日开始，将进入小满节气。小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。该节气是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。北方夏熟作物子粒逐渐饱满，早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实，南方进入夏收夏种季节。
PART.1
小满节气养生
起居养生：
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。
情志养生：
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动，如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。
饮食养生：
饮食方面，进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、*瓜、*花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。
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PART.2
小满节气饮食
小满节气饮食原则：清热利水、健脾祛湿
肥甘厚腻和生湿助湿的食物：如烧烤、虾尾、扇贝、动物内脏、冰镇西瓜、榴莲、龙眼、啤酒等。
生热助火的食物：如羊肉、鹅肉、火锅、胡辣汤、桂皮、黑胡椒等。
健脾祛湿的食物：如赤小豆、白扁豆、黑豆、*花菜、南瓜、甘蓝、*豆芽、空心菜等。
清热利水的食物：如绿豆、冬瓜、丝瓜、*瓜、水芹、黑木耳、西葫芦等。
可适量吃些苦味蔬菜：《周书》记载：“小满之日苦菜秀。”《本草纲目》亦称：“苦菜久服，安心益气，轻身、耐老。”
苦味食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等营养成分，具有清热、凉血、解*、杀菌、消炎作用，多用来缓解热证。
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PART.3
小满节气食谱
星期一（5.23）
早餐
小米粥（小米30g）
鹌鹑蛋（30g）
素炒葫芦瓜（20g）
花卷(30g)
早点
蔬菜饼干g
午餐
米饭（30g)
肉沫豆腐(牛肉沫20g豆腐30g木耳20g)
素炒油麦菜(油麦菜30g)
紫菜蛋花汤(紫菜5g鸡蛋15g青菜15g）
午点
香梨g
晚餐
馄饨（面粉30g鸡肉30g胡萝卜20g洋葱10g）
星期二（5.24）
早餐
红枣粥(红枣15g大米30g)
炝莲白(50g)
小馒头(30g)
鸡米花(30g)
早点
山楂卷g
午餐
双色米饭（大米30g小米15g）
鱼香肉丝(木耳10g胡萝卜10g青笋10g)
清炒葫芦瓜(西蓝花30g)
蘑菇浓汤(菌菇20g青菜10g)
午点
鸡米花g
晚餐
牛肉南瓜包(牛肉30g南瓜20g洋葱5g)
玉米糊糊(玉米面50g)
星期三（5.25）
早餐
豆浆(豆浆g)
水煮鸡蛋(30g)
双色小菜（豆芽20g胡萝卜20g）
葱花饼(30g)
早点
小麻花g
午餐
葡萄干抓饭(大米40g葡萄干30g胡萝卜20g)
卤鸡翅根(50g)
丝瓜汤(青菜10g香菜5g)
午点
酸奶g
晚餐
扁豆面旗子(面条30g牛肉20g胡萝卜10g土豆10g扁豆10g)
星期四（5.26）
早餐
黑米粥(黑米30g)
鹌鹑蛋(30g)
上汤娃娃菜（娃娃菜30g）
小花卷(30g)
早点
鸡米花g
午餐
红薯米饭(大米30g红薯15g)
土豆烧牛肉(牛肉30g土豆20g)
醋溜葫芦瓜(葫芦瓜30g）
翡翠白玉汤(豆腐20g小油菜15g西红柿10g)
午点
蒸玉米g
晚餐
西红柿鸡蛋面(面条30g西红柿15g鸡蛋10g香菜5g青菜15g)
星期五（5.27）
早餐
牛奶(g)
豆沙饼（豆沙20g面粉30g)
醋溜土豆丝(土豆丝30g)
水煮鸡蛋(鸡蛋30g)
早点
奶片g
午餐
家常拌面(面条40g)
蘑菇炒肉(牛肉30g平菇20g洋葱10g)
西红柿炒鸡蛋(西红柿10g鸡蛋10g)
蔬菜汤(香菜10g青菜10g)
午点
香蕉g
晚餐
营养蛋炒饭(青豆25g玉米粒25g胡萝卜25g鸡蛋30g)
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PART.4
小满节气食谱
苦味菜推荐
苦瓜：苦瓜又名“凉瓜”，虽然入口苦，但回味甘甜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
芥蓝：味甘苦，具有清热解暑、利水化痰、解*祛风作用，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升有很好的缓解作用。家常酿苦瓜
材料：
苦瓜一根、肉馅g、姜末少许、大蒜少许、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐适量、糖适量、淀粉适量
做法：
1、苦瓜清洗干净，去头和尾，切长约2-3厘米的长段。2、用勺子挖去苦瓜的白瓤，挖的时候不要用力过猛，要保持苦瓜外皮的完整，刮白瓤的时候可以刮得稍微深一点，这样能够去掉大部分的苦味。3、肉馅中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、姜末搅拌均匀，处理好的苦瓜蘸上少许干淀粉，将肉馅塞进苦瓜里，之后再蘸一层干淀粉，把所有的苦瓜都按照这样的方法处理完成。4、锅中烧热少许油，将处理好的苦瓜放入锅中，小火慢煎煎至定型，待表面微微金*即可盛出备用。煎苦瓜的时候翻面要轻一点，不要让肉馅和苦瓜剥离。5、锅中留少许底油，爆香大蒜，再加入一勺豆豉翻炒出香味，之后加入生抽、蚝油、盐、糖和适量清水，煮出煨苦瓜的汤汁。6、汤汁煮沸后调小火，把煎好的苦瓜放入锅中，用小火煨煮入味。煨煮的过程中可以用筷子把苦瓜翻面，这样苦瓜味道会更加均匀。7、苦瓜煨好后装入盘中，在锅中剩余的煨苦瓜的汤汁里勾上薄芡，汤汁收到微微浓稠关火，将汤汁淋在苦瓜上，这样一盘美味的煎酿苦瓜就做好了。欢迎大家扫码
