谷雨过后，雨水增多，湿度逐渐加大，湿气也越来越重。

俗话说“湿气不除，百病缠身”。有的人皮肤起湿疹、色斑加重，有的人会反复感冒，长期被一些慢性疾病困扰。

那我们该如何食疗才能祛湿？又有哪些祛湿误区千万别犯呢？

3种食物，越吃湿气越重

1

甘味

中医理论认为，甘入脾，虽能补脾益气，但同时也会助湿。

甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多的食物，有湿气的人都不宜多吃。

2

生冷食物

寒凉伤脾，大量食用生冷食物伤了脾，脾运化水湿的能力就会下降，湿气也就更容易产生。

3

油腻食物

火锅、烧烤、油炸食物等比较油腻的食物，热量高且不容易消化，食用过多会给脾胃增加负担，影响脾胃的运化，使身体内更容易产生湿气。

健脾养肝祛湿豆

白扁豆被称为“祛湿 豆”，也是药食同源的好食材。

白扁豆健脾化湿、和中益气养胃。主治脾虚、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注等。

《本草纲目》中记载称：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”

白扁豆还有清肝明目的效果，适合体虚肝火旺的人群。

白扁豆养肝、祛湿，日常生活中该如何搭配食用呢？

1

健脾祛湿粥

专家给我们带来一碗健脾祛湿化痰的三白粥。

三

白

粥

■食材

山药10克、白扁豆10克、生薏米15克。

■功效

山药被称为“脾胃 补”，能补脾胃亏损，缓解气虚衰弱、消化不良；薏米味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热的作用。

■做法

生薏米泡半小时，放入其他食材大火烧开后转小火，煮40分钟即可食用。

2

行气祛湿饮

香

薷

饮

■材料

香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克、适量白糖。

■功效

香薷具有芳香祛湿、疏散风寒的作用；厚朴有行气祛湿的作用。

■做法

将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒*捣碎，以沸水冲泡，盖严温浸1小时即可。

重要提醒：