食之有味痰湿体质食疗药膳推荐白术茯苓

痰湿体质是九种体质中的一种。说到痰湿体质,可能有些人会不太懂。但是如果讲到大腹便便、油光满面、行动缓慢这些词的话,您一定就不会陌生了吧?有一些身材肥胖的人,总是觉得自己的胖都是因为管不住嘴。当然,“贪吃”定会成为长胖的一部分原因,但是体质也有可能成为肥胖的“导火索”。那么对于痰湿体质的人来说,又该怎么调养呢?

痰湿体质者常因寒湿侵袭、饮食不节,先天禀赋、年老久病、缺乏运动而发病,常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状。痰湿体质常表现为体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色*胖而黯,眼胞微浮,容易困倦,身重不爽,喜食肥甘,大便正常或不实,小便不多或微浑,舌体胖大,舌苔白腻,口黏腻或甜。痰湿为痰湿体质者发病的病理基础,故痰湿体质者养生重在祛除痰湿、畅达气血,宜食味淡、性温平之药材、食物,可选山药、扁豆、白术、茯苓、陈皮、山楂等。

痰湿体质食疗药膳推荐——白术茯苓鲫鱼汤

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白术茯苓鲫鱼汤

原料:白术、茯苓各15克,炒白扁豆30克,芡实20克,鲫鱼1条,盐5克

做法:1.鲫鱼宰洗干净,;炒白扁豆、芡实、白术、茯苓均洗净。

2.投入锅内转至小火炖煮20分钟,再将鲫鱼放入煮熟。

3.加盐即可。

食用宜忌

具有健脾益气、利水消肿、燥湿和中的功效。

适宜脾胃气虚、不思饮食、倦怠无力、慢性腹泻、消化吸收功能低下、虚汗多、小儿流涎者食用。胃胀腹胀、气滞饱闷者忌食。

药解:茯苓甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。(版《中国药典》)白术

苦、甘,温。归脾、胃经。

健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

(版《中国药典》)

                







































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