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95岁登顶泰山,99岁2小时横渡台湾日月潭,书写泳坛传奇……这位传奇老人就是医院耳鼻喉科主任、百岁医生刘君谦。
▲百岁医生刘君谦
今年刘老已经岁高龄了,没有“三高”,没有糖尿病,这和刘老先生每天早餐的一碗粥分不开,这碗粥成本特别低,成本才两块钱!
五豆粥原料:*豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米g
功效:常吃五豆粥,能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺,非常适合长期食用。
五豆粥的营养价值是赤豆、*豆、绿豆、白扁豆、黑豆的总和,把五豆共煮,能聚植物蛋白之精华,经食物互补、生物营养价值大大提高。
红豆:利水除湿、和血排脓、清热解*、宽肠利气、调经通功效。
绿豆:具有清热解*,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。
*豆:具有健脾宽中,润燥消水、消炎解*,除湿利尿功效。
黑豆:具有活血解*、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
白扁豆:具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效,能降压、防癌、治心脑血管疾病。
五豆饭原料:*豆10g、红豆10g、黑豆10g、眉豆10g、绿豆10g、燕麦10g、荞麦10g、大米50g、水适量。
功效:提供丰富的矿物质、维生素和蛋白质,还可减少米饭的摄入,降低升糖指数,对于糖尿病人控制血糖,减肥人士减少热量摄入,有很大帮助。
五豆豆浆原料:*豆、绿豆、黑豆、赤小豆、白扁豆。用豆浆机将五豆打成豆浆。
五大好处
1、强身健体。
2、防治糖尿病:含有大量 ,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,是糖尿病患者必不可少的好食品。
3、防治高血压:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。.................................................................................................
4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
5、防治癌症:据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
来源//网络
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