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各位看官，你们好。很高兴您能收看小编的文章。您能在众多的文章中，看到小编的文章，真的是让小编不胜荣幸。那么，今天我们要一起做的美食是什么呢？答案尽在文章中。接下来就让我们一起开启今天的美食制作之旅吧。总有一种菇是你的最爱。我们现在市场最常见的菌菇类应该是金针菇，蘑菇，还有就是香菇。小编其实就超级喜欢吃香菇。在各种各样的美食中，只要有香菇的身影，小编就能用最快的速度吃掉。这个东西在我们生活中很常见，它不但味道闻着很清香，吃起来口感很有嚼劲，营养价值也是很高呢。经常吃香菇，对我们的身体是非常好的。相信很多人都知道香菇其实是菌菇界的王者。今天我们要做的这道美食的名字就叫做香菇炒扁豆。据说很早的时候，有一个被地主雅压迫到女子受不了，跑到树林里，就靠着吃香菇活了一百多岁。这个故事也许不是真的，但是可以看出来，多吃，能提高我们的免疫力。人为什么会生病？就是因为免疫力下降，而多吃香菇能提高免疫力，这可真的是食补了。接下来就让我们一起开始动手吧。第一步首先让我们一起准备今天所需要的食材吧。最重要的就是香菇和扁豆了。扁豆是一种绿色，白白的豆子。其实，扁豆就是四季豆，我们一定要看清楚。我们需要准备的配料只有三样，那就是生抽，大蒜和红辣椒。今天我们做的这道菜不需要用到盐，我们选择使用其他的代替，那就是生抽，这样做出来的菜更健康一点。第二步食材准备好，我们就开始处理它们了。首先将香菇清洗干净，将它的伞柄去掉，然后把伞面直接切成一块一块儿样子。然后再拿出扁豆和红辣椒，都要斜着切成一片一片的样子。最后把大蒜瓣也切成一片一片的样子。都留着备用。第三步这个时候我们就可以开火，准备开始炒菜了。在锅里倒进适量的油，等油有八分热的时候，将刚刚切好的大蒜先倒进去爆炒，炒出香味后，再将扁豆倒进去翻炒，这个时候大家可以适当的加一些热水，没有的话也可以不加。翻炒几下后加入香菇，然后将扁豆炒熟。第四步等锅里的扁肉炒熟后，在家做料，我们在前面已经说过了，这是一道不需要加盐的美食，所以我们只要加入生抽和适量的白糖就好。等锅里的东西都熟了之后，加入红辣椒，将它们翻炒均匀之后，就可以出锅了。小贴士：我们在翻炒的时候，一定要注意让扁豆和香菇都受热均匀。尤其是不要在扁豆已经炒熟之后再加香菇，大家可以将香菇和扁豆一起加进去。还有就是扁豆都一定要炒熟，因为扁豆就是四季豆。文章到这里就结束了。对于这篇文章，你还有什么想说的，欢迎再评论去留言跟大家一起讨论。如果喜欢小编的文章，那就请多多分享给其他人。当然啦，如果您能给个