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这是一个普遍社会现象：忙碌的上班族常常会因睡懒觉、来不及准备等各种原因而忽视了早餐。有些上班族感觉早上没胃口，经常只是随便吃一点或干脆不吃。而不少上班族尽管吃了早餐，可往往是有量无质感觉肚子很饱，实际上是愈吃愈昏沉。

不管是不吃还是随意应付，不重视早餐的生活习惯对身体有百害而无一利。

经过漫漫长夜，人体的众多营养已被消耗殆尽早晨急需补充能量和营养，这样才能满足身体一上午工作、活动学习等方面的需要。不吃早餐或者食用一些不卫生、毫无营养甚至含有致病致癌恶果的早餐，都会使人一整天昏昏欲睡、疲倦、反应迟纯。这些只是暂时的体现长期积累下来，就容易催人衰老更容易引起各种疾病。

关于早餐的常见不良习惯有哪些？

一、不吃早餐

饥肠辘辘地开始工作，机体为了取得动力，就会动用体内储存的营养物质，时间长了，就会导致身体气血不足或气血循环不畅的现象。不仅脏腑功能下降，机体其他组织器官因缺少气血的濡润，往往会出现皮肤干燥、起皱、头发脱落、疲倦乏力等现象。如果气血循环变缓，患心脑血管疾病的风险也会明显增加。过于油腻的食物不好消化，会损伤肠胃些生冷食物更容易损伤胃气，各种肠胃不适的现象也会随之而来。

二、早餐品种简单

会导致身体营养不全面，也无法达到活力十足的状态。经常吃一些油炸食物、腌制食物是许多上班族的习惯，也让上班族产生了种身体有“能量”的假象。殊不知，这些食物就是“*物”,尤其是不卫生的油炸食物腌制食物，不仅给五脏六腑带来了沉重灾难，也使身体处于营养不良或气血失调的状态。

营养丰盛的早餐不仅使上班族在一天的工作中都精力充沛而且有益于身心健康。学生来说，坚持吃早餐并且注重营养调配的学生在学校课堂上表现突出，听课时精力集中理解、接受能力强，学习成绩大多较为优异。在各种文体活动和学校社团活动中，他们也表现得更加优秀。对工薪阶层来说道理是一样的，中餐和晚餐大多营养丰富，为什么早餐却随便应付，能简则简？每个人只有讲究早餐的质量，细心安排，才能为自己的健康做主，保证工作的效率，才能生活得更多彩。

三、起床后即吃早餐

这也不是好习惯。人经过一夜睡眠后，身体消耗了大量的水分，血液粘稠度较高，身体处于一种缺水状态因此应先补充毫怎升的温开水，方面可以补充身体流失的水分，另一方面帮助清理肠道。起床20-30分钟后为吃早饭的最佳时机。上班族每天的早餐最好安排在78点之间，因为早晨七到九点，是胃经气血最活跃的时刻，这个时候进食早餐，容易消化、吸收，也有利于保护脾胃。

如何选择早餐？

早餐的选择丰富多样，无需墨守成规，也不能天天一样。

可生活中有些上班族形成了固定的饮食方式，吃来换去就那几样。其实，大家可以发挥自己的聪明才智，调配一份既简单、营养又丰盛的早餐。以下几点要注意：

一、油炸食品尽量少吃

我国传统的油条、葱油饼、炒面、麻花、春卷、油饼，洋快餐中的炸薯条、炸薯片以及油炸饼干等，因其闻起来香气扑鼻、吃起来香酥可口，深受许多上班族的喜爱，可这些食品不易消化容易引起胃部不适。由于这些食物是在一两百摄氏度的高温下制作而成的，无论是食物中的营养素还是油脂中的营养大多被破坏了。同时，油脂在反复高温加热的过程中，会产生有害、有*物质像炸薯条中的丙*就是一种致癌物质。而有的商贩为了赶时间，油炸食物时用的油温更高往往外面是焦*发黑了，而里面还是半生不熟的。病菌没有被彻底杀灭会引起胃肠不适。因此，上班族应少吃成者不吃油炸食品，最多一周食用一次。

二、营养搭配要均衡

相对于油炸食品，烧饼包子、馒头糕点、咸菜稀粥、豆浆、三明治、奶条奶类也是早餐店里常见的食物类型，算是较好的一类，不过在营养上不甚理想。因为咸菜只能起调味的作用，并无多少营养价值而且含盐量过高，所以应少吃或不吃。如果喝豆，尽量选食少糖或不加糖的原汁，有些上班族认为喝奶茶就等于喝牛奶，这种看法是错误的。奶茶绝对不能代替牛奶因为奶茶中奶的含量很少，而且其中还含有一些添加剂，最好还是搭配低脂牛奶。粥和牛奶酸奶等奶制品应经常食用，其他早点可适量选食，不过不宜经常食用。选择这类早餐的上班族在午餐和晚餐时应增加蔬菜、水果的进食量。

三、自制早餐最健康

吃些红豆面包、蓉面包、咸面包、土司，喝杯牛奶酸奶或者咖啡，既方便又省事，是不少上班族的早餐模式。不过，这些面包加工精致，营养价值不高。最好选择全麦面包，同时准备一些芹菜、菠菜、生菜、木耳、油菜、豆腐、番茄、白菜、卷心菜之类的蔬菜，奶油花生酱搭配食用一两勺即可。早餐不宜喝咖啡，可饮用一些奶类或者燕麦片，牛奶中添加一些蜂蜜是最佳搭配。如果感觉还有些饥饿，可适当增加一个水果。

清粥小菜、面条是中国式的早餐，这类早餐只要调配合理，就会使人一天都有无限火力。粥的种类有很多，红枣、桂圆、莲子、银耳、核桃、豌豆、红豆、绿豆、红薯白扁豆、山药、百合、葡萄干、意米、玉米……都可以和五谷杂粮煮成粥食用。上班族去超市里看看，就会发现更多既有营养又可煮粥的食物。除此之外，也可以煮蔬菜第、瘦肉粥鸡肉粥牛肉粥、八宝粥…总之，可以根据自己的口味和喜好来调配也可选择一些黑芝麻粉意苡仁粉、糙米粉、玉米粉等，煮成粥食用。粉类的食物煮粥时间短，营养也不会流失，而且也容易消化。如今面条的类型也不少，除了白面面条外，还有用高粱，荞麦小豆、绿豆，五米以及杂粮等混合制作成的面条。上班族可采用清煮清蒸、焖煮的方式制作成各种口味的面条。

主食准备好之后，配菜也不可随意了事。茜菜、豆腐乳、魔制的成菜都不宜常食，应少吃或不吃。瘦肉，豆干，水煮青菜、炒青菜、花生米才是理想的搭配菜看。上班族在搭配菜肴时，应经常变换花样，不仅变换食物，两种或几种食物之间的搭配类型也应经常更换