九种体质药膳指导平和质气虚质痰湿

体质是人体秉承先天遗传,受后天多种因素影响所形成的与自然、社会环境相适应的功能和形态上相对稳定的固有特性与状态,但是人的体质会随着个体成长、发育和衰老过程以及环境因素的影响而时刻变化。

中医学将人体体质分为平和、气虚、阴虚、阳虚、血虚、痰湿、湿热、气郁、血瘀、特禀等不同的体质。药膳是在中医药理论的指导下,利用食材本身或者在食材中加入特定的中药材使之具有调节人体脏腑阴阳阳、气血、生理机能的功能以及具备色、香、味、型的特点。

那么,不同的体质有哪些特点,不同体质在药膳方面有哪些差异呢?

今天就由大连市妇幼保健院中医科韩盛昊医生为大家介绍一下平和质、气虚质、痰湿质。

平和质:

体质特点:阴阳气血调和,体型匀称健壮,面色、肤色润泽,目光有神,精力充沛,饮食正常,睡眠良好,二便正常。

药膳应用特点:

药膳食法:适当地调养气血。

药膳材料:大枣、玉竹、百合、枸杞子、山药、莲子、芡实、乌鸡、龙眼肉、*精、薏米等。

药膳方选:龙眼莲子粥、大枣粥、*精炖肉等。

注意事项:不宜偏补、贪补。

气虚质:

体质特点:表现为元气不足,精神不振,头晕眼花,面色偏*或偏白、嘴唇颜色浅,气短懒言,语音低弱,肉松软不实,易出汗,舌淡红、边有齿痕,脉虚。易患感冒、咳喘无力、脱肛、重症肌无力、子宫脱垂、心悸、腰膝酸软、小便频数等疾病。

药膳应用特点:

药膳食法:益气健脾,养肺益肾。

药膳材料:粳米、糯米、小米、白扁豆、茯苓、大枣、沙棘、山药、莲子、芡实、*芪、人参、*参、西洋参、白术、龙眼肉、甘草、乳鸽、蜂蜜、*豆、豆腐、牛肉、鸡肉、鹌鹑蛋、土豆、胡萝卜等。

药膳方选:参枣汤、参芪羊肉汤、鳝鱼补气汤、西洋参养生汤、*芪炖母鸡、山药茯苓包子、莲子猪肚、砂仁鲫鱼、红枣炖羊心等。

茶饮举例:益气健脾茶:山药、茯苓、香橼、灸甘草功效:健脾补气,化湿和中。

药膳举例:茯苓粥:粳米克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能。

注意事项:忌食味苦性寒凉的食物制成的汤膳,如苦瓜汤、山楂荷叶汤、槟榔饮等;要忌食味辛辣性大热的食物如芫荽、胡椒等制成的汤膳,以免损耗正气,加重气虚的症状;要少食具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。

痰湿质:

体质特点:爱食油腻、反应慢、精神倦怠、身体乏力、多汗无力、胸闷痰多、腹部肥满、口黏苔腻等。一般形体肥胖,易患咳喘痰多、大便清稀、四肢水肿,小便不利或者混浊,关节疼痛,肌肤麻木、女子白带过多、消渴、中风等疾病。

药膳应用特点:

药膳食法:健脾利湿,化痰泄浊。

药膳材料:茯苓、薏苡仁、杏仁、百部、砂仁、桔梗、芥子、白芍、扁豆、白果、赤小豆、萝卜、梨、丝瓜、冬瓜皮、五指毛桃、陈皮、海带、海藻、金橘、荷叶、枇杷等。

药膳方选:海带苡仁汤、萝卜海带汤、萝卜豆腐汤、杏仁粥、杏梨枇杷饮、甘草桔梗茶、枇杷叶桔梗茶、冬瓜汤。

茶饮举例:橘皮苡仁茶:橘皮,香橼,茯苓,薏苡仁;功效:燥湿化痰,健脾理气。

药膳举例:山药冬瓜汤:山药50g,冬瓜g至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。本品可健脾,益气,利湿。

注意事项:慎食肥 腻、厚味滋补之品,忌食乌梅、石榴等。

中医体质分析隶属于中医学理论体系,非中医学专业医师,不能进行准确的评估,在此,小编提醒广大市民:中医院就诊后,遵医嘱服用,调理饮食。

王宝成主任

擅于采用针药并用进行中医调理,根据人体的寒热虚实辩证治疗,调整人体的阴阳平衡,达到全面调理的目的。

出诊地点:大连市妇幼保健院长江路分部(原海源电子城)4楼中医门诊3号诊室

出诊时间:周一、周三上午

韩盛昊医生

先后毕业于天津中医药大学针灸推拿专业及大连医科大学中西医结合专业,研究生学历,获医学硕士学位。研究生期间主要研究中西医结合治疗风湿性疾病及自身免疫性疾病。擅长内科、妇科疾病的中西医结合治疗;产后的体质辨识与膳食指导;产后颈、肩、腰、背痛的推拿手法、产后骨盆脊柱调衡,以及针刺治疗;儿科疾病的推拿手法治疗等。

出诊地点:大连市妇幼保健院长江路分部(原海源电子城)4楼中医门诊2号诊室

出诊时间:周一至周五全天

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