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扁豆炒春笋

微辣，咸鲜，脆嫩爽口

原料：扁豆、春笋、胡萝卜、玉米油、花椒、干红辣椒、蒜粒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、春笋切小片。

第2步、开水中焯至断生捞出。

第3步、适。扁豆，胡萝卜。

第4步、开水中焯至断生捞出备用。

第5步、锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜粒炒香。

第6步、扁豆，春笋，胡萝卜放入，半勺开水。

第7步、适量盐，鸡精调味儿。

第8步、翻炒均匀关火盛盘。

第9步、成品。

第10步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。