一、平和质:阴阳气血调和以面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,味觉正常,唇色红润,精力充沛,不易疲劳,耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常等为主要特征。
饮食保健:多样化饮食。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。建议选择具有健脾、滋肾作用的饮食,如小麦、*豆、山药、豆腐、木耳、苹果。
推荐食疗方:山药扁豆粥—山药30克,白扁豆15克,粳米15克,白糖少许。本粥有补益脾胃的作用。
二、气虚质:元气不足,以平素语音低怯,气短懒言,肢体容易疲乏,精神不振,目光少神,头晕,健忘,易出汗,舌体胖大、边有齿痕等气虚表现
饮食保健:多吃具有益气健脾作用的食物,如粳米、小米、*米、大麦、*豆、白扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、土豆、白薯、红薯、山药、胡萝卜、香菇、鲫鱼、鹌鹑、鹅肉、羊心、羊肚、莲子、蘑菇、芡实、栗子、人参等。少吃具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜等
推荐食疗方:*芪童子鸡本汤具有补气补虚山药粥本粥具有补中益气、益肺固精的作用。
三、阳虚质:阳气不足,以平素畏冷,手足不温,喜热饮食,易出汗,精神不振,睡眠偏多,小便清长,大便溏薄,舌淡胖嫩,边有齿痕等虚寒表现
饮食保健:多吃容易“发”(甘温益气)的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物,如*瓜、藕、梨、西瓜等、山楂等。
推荐食疗方:当归生姜羊肉汤温中补血,祛寒止痛的功效,尤其适合冬天服用。
四、阴虚质:阴液亏少,以面色潮红、有烘热感,手足心热,目干涩,视物花,鼻微干,唇红微干,平素易口燥咽干,口渴喜冷饮,眩晕耳鸣,睡眠差,小便短涩,大便干燥等虚热表现为主要特征。
饮食保健:多吃甘凉滋润的食物,比如黑大豆、兔肉、鸭肉、百合、豆腐、豆浆、猪头、猪髓、番茄、葡萄、柑橘、荸荠、香蕉、梨、苹果、桑葚、柿子、甘蔗等。少吃羊肉、狗肉、虾、韭菜、辣椒、葱、蒜、瓜子等。
推荐食疗方法:莲子百合煲瘦肉—莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉克,盐适量。清心润肺、益气安神的功效。
五、痰湿质:痰湿凝聚,以形体肥胖,尤其腹部肥满松软;性格温和,稳重;但也容易情志不畅,抑郁。常自觉胸闷、气短、乏力,食欲不振,活动时喜出黏汗,嘴里常有黏腻或甜腻感;伴随有口臭、嗳气、气喘、腹胀等痰湿表现为主要特征。
饮食保健:以清淡为原则,多吃具有健脾、化痰、祛湿功用的食物如吃葱、蒜、海藻、海带、海蜇、胖头鱼、橄榄、紫菜、竹笋、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。少吃海参、肥肉及甜、黏、油腻的食物
推荐食疗方:山药冬瓜汤—山药50克,冬瓜克。健脾,益气,利湿。
六、湿热质:湿热内蕴,以形体偏胖或苍瘦,性格多急躁易怒,口苦口干,身重困倦,心烦懈怠,眼睛红赤,男易阴囊潮湿,小便短赤,大便燥结或粘滞等湿热表现为主要特征
饮食保健:饮食清淡,多吃甘寒、甘平、清利湿热的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、*瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、苋菜等。少吃胡桃仁、鹅肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、香菜、辣椒、花椒、酒、饴糖、胡椒、蜂蜜等甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食品。
推荐食疗方:薏米绿豆粥——薏米克,大米克。每日晚饭时食用。本粥具有清利湿热的作用,特别适宜夏天食用。
七、血瘀质:血行不畅,以瘦人居多,口唇暗淡或紫,舌质暗有点、片状瘀斑,舌下静脉曲张。女性多见痛经、闭经,或经血中多凝血块,或经色紫黑有块等血瘀表现为主要特征
饮食保健:多吃具有活血化瘀的食物如黑豆、*豆、香菇、茄子、绿茶、红糖、*酒、葡萄酒、白酒等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。少吃肥猪肉等滋腻之品。应戒除烟酒。
推荐食疗方:黑豆川芎粥—川芎10克,黑豆25克,粳米50克,红糖适量。加适量红糖,分次温服。本粥具有活血祛瘀,行气止痛的功用。
八、特禀质:先天失常,以过敏性疾病者常见哮喘、咽痒、鼻塞、喷嚏,或皮肤常出现风团;遗传性疾病有垂直遗传、先天性、家族性特征;胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病等为主要特征。
饮食保健:饮食宜清淡、均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理。少吃荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥发及含致敏物质的食品。
推荐食疗方:*芪山药粥—*芪10克,山药克,大米克。将*芪、山药、大米一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。本粥具有健脾益气的作用。
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