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说起苹果，大家都很熟悉，俗话说：“一天吃一个苹果，医生远离你。”苹果具有多种祛病养生的功效：比如抗衰、通便、减肥……

但您可能不知道，苹果还能入药！有一种吃法既能补气血，还能养五脏。这是90岁高龄的雷雨霖老先生介绍的方法，还是京城“四大名医”之一的汪逢春老先生 开的“果子药”。

气血不正，五脏皆病

在吃这味“苹果药”之前，名家名方先给各位方粉介绍一下气血对人的重要性。

气血，人之神也!《*帝内经》云：“气血失和，百病乃变化而生”，“气血充盈，百病不生”。

人体后天的一切生命活动的源泉全在于气血。气血通过气道（经络）、血脉与五脏六腑以及其他器官相连，循行全身，人体的五脏六腑、骨骼经络，乃至毛发皮肤都必须依赖气血的推动，没有气血就没有生命。

反过来，五脏六腑通过功能活动又能将饮食中的水谷精微化生成气血，它们之间相互化生、相互影响。

一旦气血不正势必会对五脏六腑产生不利影响，五脏六腑受到影响，功能就会衰弱，出现腰膝酸软、眼干目眩、脱发耳鸣、尿频尿沥等症状。

如果不及时调理，五脏六腑势必长期受到 ，出现病理性损伤，引发各种慢性病，如糖尿病、脂肪肝、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿，肝炎、慢性肾病、前列腺疾病、眼病等。

补气血，就吃苹果膏

90岁高龄的 非物质文化遗产项目代表性传承人，余年历史的鹤年堂“老丸药头”雷雨霖老先生在其《大国医·长寿有药诀》一书中，介绍了一剂简便易操作且效用 的补气血膏方——苹果膏，今天名家名方分享给所有人，制法非常详细。

据说苹果膏曾为京城“四大名医”之一的汪逢春老先生 开的“果子药”，适合调养身体用。

方剂通过几种中药配药水，把普通苹果做出可以补大虚、强体质、帮助那些脑力劳动者晚上睡不好、脑子里累的人恢复元神的作用了，对于身体疲惫、精神不好、嘴巴里经常上火、长期生病、大病初愈要补虚的人是很合适的，一些工作特别累的男人、大病之后的老人、想变漂亮的女性、甚至是学习压力大的小孩子都可以吃，而且味道好，吃几天就能感觉到这人水色红润了。

把苹果熬成膏也很方便，每日取适量兑水冲开了喝，香甜可口，有效地补养气血。

苹果膏▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

原料：三个苹果（切块儿，去核去蒂），生地、熟地、当归、白芍、*参各40克，白扁豆、南沙参、玉竹、麦冬各30克，陈皮20克，甘草10克。（除了苹果，其他的材料都能去药店按量抓取）

做法：

1、苹果洗净切块，和药料倒入锅里，加6～8倍的水，煮3个小时滤出药汁儿，重复3次，滤渣取汁。

2、将得到的药汁沉淀，清液纱布过滤，大火浓缩，待药汁黏稠后，改小火熬慢慢搅拌。

3、 ，用筷子沾一点药膏，滴进水里成珠状不晕开，就算熬成了。 以1∶1的比例加入蜂蜜，继续熬，把蜂蜜的水分也熬干。密封储存。

功效：白扁豆补而不腻、温而不燥、对于补益气血效果非常好；陈皮理气健脾治疗燥热，甘草是调和诸药的，其他几味药也是主要在补气血，合在一起有延缓衰老、美容养颜、补益气血、生津止渴、滋阴润燥、健胃消食等功效。

▲如果不清楚详细步骤的，可以看视频对照着做。

提醒：因蜂蜜含量较高，糖尿病人不宜服用。

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