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不当食盲老中医教会你吃吃喝喝CHINESEMEDICAL

回顾 期家里有娃，你多少要懂点中医，相信大家都期待已久后续；呐，这就来了。

小朋友的很多病，都是吃出来的，饮食不当会造成很多问题。做家长的你，值得引起注意，从小给孩子树立正确的饮食观，这和正确的世界观，价值观，人生观一样重要。

厚朴中医学堂堂主徐文兵老师就有他自己的饮食观：吃什么不重要，怎么吃很重要。

01春夏秋冬怎么吃吃喝喝

在《*帝内经》中，*帝的老师告诫*帝说：古代的人能活到百岁，而动作不衰，原因之一就是食饮有节。

首先，就要根据节气、季节的变化去吃喝。中医讲要顺应自然，不要违逆自然，特别强调吃应季、应节的食物，同时也是当地出产的食物。

春天来了，万物生发，草木变绿，开始发芽，长出嫩叶嫩芽，这时候吃的就是要以新鲜的、青绿色的蔬菜为主。这些蔬菜有生发之气，能促进肝胆之气的生发，正好去消化秋冬积攒下来的秋膘，舒展冬天闭藏的精血。

到夏天火热的时候呢，应该吃一些滋补自己体液的食物，因为夏天出汗比较多，可适当地增加一些咸味。

到了秋天，各种水果都下来了，季节比较干燥，应该吃一些酸甜的、补充体液的、缓解干燥的食物。

到了冬天要吃一些肉，滋补一下自己的精血。

从喝的来讲，春天可以喝一些鼓舞气血运行的，有利于肝胆之气生发的，如酸辣汤，或喝点小酒；

夏天，可以喝一点盐水；

秋天，可以喝一些果汁；

冬天，可以煲一点浓汤。

02学会给肠胃留余地

饭要一口一口地吃、水要一口一口地喝，因为胃肠的蠕动很重要。吃饭一定要给胃肠留有余地，让胃肠蠕动的力量战胜食物的容量，这样有利于消化。但是现在很多人吃饭是趁着一种心火，欲望特别强烈，嘴里嚼着东西，筷子已经伸盘子里夹上，眼睛还瞟着桌子上其他菜，吃得狼吞虎咽。

这还不可怕，关键是不停地吞、不停地咽，这样的话，胃肠突然就被充满了食物和饮料，失去了弹性和蠕动的节律，很容易出现食积和饱胀。

03请控制一下你自己

吃饭要吃到七八分饱，所谓饱，就是胃肠填充的程度。我们为什么不把它一下子填到十分饱呢？像很多人吃自助餐能吃到嗓子眼那儿。

中医讲六腑以通为用，六腑为阳，传化物而不藏，也就是说，它是个过路的财神，把东西接进来，很快地再传导出去。吃得满满的，就失去了它自己的那种蠕动和消化的功能。

所谓节制就是要抑制一下自己本能的欲望，人跟动物的区别就在这里，人比动物能活得健康长寿、幸福快乐的原因在于人有种理性。这种理性在饮食上就表现为渴了再喝，喝要喝热水，每次喝三口，这叫品，这样喝水的人是有品味的。

吃饭不管多好吃的东西，要看时间、地点、场合，早晨吃好，中午吃饱，晚上少吃，即便吃饱，也只是吃到七八分饱。说到七八分饱，健康人有个标志，到那时会打个饱嗝，不健康的人，塞得满满的，胃不动，也打不出嗝来。

04总有刁民想害娃

那个刁民，会不会就是你？你有没有一到夏天就给小朋友买冷饮，买冰淇凌吃？或者从冰箱里拿出酸奶就给小朋友喝？有人说，喝冷饮解渴，因为喝完冷饮以后打个嗝，就把胃里的热气带走了。这种嗝是假的，那是溶解在冷饮里面的 化碳变成气体冒出来。除了不会促进胃肠蠕动，这个过程还会带走很多热量，降低胃的温度，导致胃失去饥饱的感觉和蠕动的活力。

中医李辛老师曾开过一份健康处方，其中 条就是不食生冷之物，包括冰淇凌、冰果汁、冰酸奶，不空腹喝大量果汁、吃水果，饮食清淡，少食辛辣、油腻、烧烤。

李辛老师的建议更多会针对身体已经不舒服的小朋友。

现在有一种观点认为，发烧是缺乏维生素C引起的，然后就给发烧的小朋友拼命喝果汁。果汁对于中焦脾胃强壮和有运动习惯的人来说，不会有什么问题，但对于中焦已经虚弱的人来说，这些寒、凉、湿的水果、果汁、酸奶、冰淇淋、容易伤及脾胃的阳气，在运转不良的身体内产生湿浊。

不过，也没有必要因此完全拒绝，很想吃的时候，可以每次吃一点点，比如脾胃非常虚弱的小朋友，每次喝一小勺常温的，过几分钟再喝一小口，这样就不会有问题。

度的把握很重要。

相信大家都有这样的体会：吃很多冰激凌或者喝一大罐冷酸奶后，胃里凉凉的、黏黏糊糊的，或者吃完烧烤后感觉燥热，第二天大便容易黏，这些细节，留意了就能察觉到。

有的小朋友病了，感冒、发烧，或皮肤过敏，家里人说要增加营养，有的就给买鸽子吃。小朋友本来正在发烧，很单纯的上焦感冒，这时候吃得太好，身体本来要用来打仗的阳气，还要分一部分去消化这些高营养食物。高营养食物固然好，但在它变成身体所需要的能量之前，是需要身体提供很多能量去消化它，在小朋友能量不足的时候吃，是在添乱。

所以，当小朋友生病、正在修复的时候，别添乱。吃的要尽量简单、容易消化。粗茶淡饭，青菜萝卜就好，等身体能量足了，可以消化了再吃高营养、高蛋白的食物。

这一条成人同样适用。

05本期彩蛋-调理脾胃小秘方

对脾胃不调的小朋友，李辛老师还提供了这款八珍糕，做法如下：

茯苓50克、莲子肉50克、薏苡仁50克、山药20克、芡实20克、炒白扁豆20克、白术10克、陈皮3克、砂仁1克，气虚可加人参或太子参适量。

以上这些打粉，掺入大米粉等蒸制成米糕食用，或直接煮着喝，取一平匙药粉，大约10克，用冷水调匀，煮沸即可关火，待温服用，每天1~2次。也可以加在米里一起煮饭或粥。

快快收藏吧~

八珍糕

茯苓

50克

莲子肉

50克

薏苡仁

50克

山药

芡实

炒白扁豆

白术

20克

20克

20克

10克

陈皮

3克

砂仁

1克

祝您和您家小朋友夏日安康！END

排版

豆豆豆芽

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