不少人都有上火热气、湿重的问题,例如口臭、出暗疮、便秘、尿*、尿热甚至湿疹复发。要改善身体状况,不妨参考注册中医彭淑仪推介的2款汤水,分别为上火热气及湿重人士改善身体状况!
适合:口干舌燥、菲兹口臭、暗疮、便秘尿*等上火热气症状人士
海底椰马蹄无花果汤
功效:清热润肺,消暑生津,排*通便
海底椰有滋阴润肺、清热除烦、润肺止咳作用,非常适合在天气炎热的时候熬汤用;马蹄有清热解*、生津解渴、消暑的功效,适合夏天容易心火盛人士;无花果有益肺、健胃、通便等作用,亦能消肿痛、解疮*,可以帮助把体内的积热从大便排走。
材料(3-4人):
海底椰5钱、无花果6粒、马蹄约10粒、南北杏5钱、蜜枣2粒、陈皮1片、瘦肉
做法:
1.海底椰、无花果、蜜枣、南北杏,洗净浸软备用;
2.无花果切半;
3.马蹄洗净、削皮、切半;
3.瘦肉切大件汆水;
4.冻水下瘦肉,水滚后将其他材料放入汤锅,再滚起后转慢火煲约2小时即可享用
适合:身体困重、胃口不佳、湿疹、皮肤不爽、尿*尿热等湿重人士
粉葛扁豆薏仁祛湿汤
功效:健脾祛湿、清热排*
粉葛微辛而性凉,除了有解肌退热、生津止渴、解*透疹、解酒、清胃热的作用,更具有祛湿效用,非常适合香港夏天炎热又潮湿的天气食用;白扁豆及薏米都有健脾去湿功能,夏天饮用可消暑利水,舒缓身体及四肢困重。
材料(3-4人):
粉葛1个(约半斤)、生熟薏仁2两、白扁豆1两、胡萝卜1条、蜜枣2粒、排骨
做法:
1.粉葛、红萝卜去皮切细件;
2.生熟薏仁、白扁豆、蜜枣洗净备用;
3.排骨汆水备用;
4.所有材料加两公升水大火滚后转慢火煲2小时即可。
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