周末养生膳食篇养胃健脾八珍糕

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生活中,不少人有脾胃问题

中医讲

“肾为先天之本,脾为后天生化之源”

强健脾胃这件事不仅是现在

早在几百年前

就成为了皇宫养生要事

八珍糕,健脾益气

被誉为清宫养生 糕

今天就来学习它的做法吧

材料准备

茯苓、薏苡仁、山药;

芡实、白术、*参;

莲子肉、白扁豆;

大米、糯米。

(图片来源于网络)

制作方法

1、将所有食物用料理机打成粉末,越细越好,粉末过筛。

2、将面团分成相同大小的几等份,用模具压成自己喜欢的形状,放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

3、千古健脾养生 糕可以食用啦!

“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢?主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。

方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一。

芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。

薏米健脾开胃、补中去湿。

山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。

扁豆能理中益气、补肾健胃。

莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。

需要注意的是孕妇忌食薏米,所以孕妇不宜食用八珍糕。

撰稿及拍摄:孔芳君

指导:蒋彩华

编辑:宣传科

审核:蒋佳英

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