花菜椰菜花的功效与宜忌

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花菜性凉,味甘。归胃、肝、肺经。具有防治骨质疏松、润肺爽喉、助消化,增食欲,生津止渴、利尿通便的功效。

1、抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

2、清化血管:菜花是含有类*酮最多的食物之一,类*酮除了可以防止感染,还是 的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

3、丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和 就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的 途径就是多吃菜花。

4、解*肝脏:多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解*能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

5、平胃健脾、补肾:花菜富含 酸以及磷、铁、钙等矿物质。具有平胃、健脾、补肾之功效。

1、适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

2、少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。

3、天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食。

4、癌症患者宜食。

5、肥胖者宜食。

1、尿路结石患者忌食花菜。

2、花菜不宜与猪肝、*瓜、香椿一起食用。



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