明天的白露,记得给家人做这碗白润的甜汤,

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明天的白鹭,24个节气的第15个节气,标志着仲秋季节的开始,也是转折点个重要的气温下降。从秋风到白露季节,当气温下降时,空气中的水分就会减少,人们会感到干燥,在这个季节,我们应该多吃些有营养的食物,为身体补充足够的水分和能量。在白露季节有吃“十样白”的民俗,这10种白色食品包括白术白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、茯苓、白芨、白芍和白参,按照传统说法,白色食物可以滋养和滋润秋燥。我家在白露时节经常做一种滋润的甜品,同样色白味美,营养很高,就是为了适应季节美味,家人吃了都说好!接下来,我将与大家分享这碗甜汤的具体做法,明天白露,记得为家人准备。花生奶汤:花生米克,冰糖30克,炼乳1勺:1、把红花生洗净,倒入滚烫的热水中,浸泡15分钟,热水能使红色的花生皮迅速起皱,这个时候把花生皮剥掉。2、如果不需要用开水浸泡,也可以选择用冷水浸泡花生5小时以上,经过长时间的浸泡,你可以很容易地脱掉花生壳,花生皮一定要剥掉,这样煮好的花生汤才会清澈。3、如果家里有压力锅,可以用压力锅煮花生汤,这样比较省时,在如果没有压力锅中,用普通汤锅炖花生,把花生用小火煮大约一个半小时左右,等花生软了就熄火。在花生汤煮好关闭前放冰糖,慢慢搅拌使冰糖融化,这样,一壶花生汤煮好就会被放进火里。花生汤放入小碗后,根据个人口味加入适量炼乳,搅拌均匀,花生汤的汤色会变成乳白色,闻起来牛奶味浓郁,口感顺滑香甜。这种花生汤在闽南地区很常见,他是闽南地区非常受欢迎的滋润甜点,当地人也把他叫做“古早味”汤水,他不仅味道好,而且营养丰富,特别适合秋季食用。后记明天的白露,如果条件允许,记得为家人煮一碗白色的滋补甜汤,滋润秋燥,滋养、健康贴秋膘,增强抵抗力。我是一小锅粗粮厨房里,探索美味是我的兴趣,做美味的食物是我的爱好,



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