燕窝展

上海燕博会

鱼胶、佛跳墙、虫草、西洋参展谈春季要吃养生燕窝

每年的二、三、四月是春天，有六个节气，按照顺序分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨。立春意味着春天的开始。此时万物新陈代谢旺盛，既要运动锻炼、调养精神、防风御寒、预防春困和抗流感抗病*，保健防病，又要选择甘温且富含营养的食物，以利健脾扶阳。食物讲究甘辛、性温、清淡、可口，不要油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。唐代药王孙思邈也说过：“春日饮食宜省酸增甘，养脾益气。”

01、补脾益气的食物有哪些？

1、小米：小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾的功效。尤其是小米粥为最佳的养胃食物，改善脾胃虚弱、消化不良。

2、薏苡仁：薏苡仁有补脾健胃的作用。古代医书有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，效果更佳。

3、白扁豆：白扁豆营养丰富，蛋白质、矿物质和维生素含量高。健脾化湿，和中消暑。改善脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻。

红枣：红枣具有健脾益气、宁心安神、补血养血的功效。脾虚者经常吃点红枣，改善脾虚食少、便溏。

柑橘：维生素含量高。食用橘子可以消除疲劳，调节肠胃，促进人体肠道消化。

木瓜：富含维生素和矿物质，有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

香蕉：营养价值较高，有清热润肠之功，改善便秘问题。

南瓜：维生素丰富。能润肺益气，促进肠胃蠕动，帮助食物消化，其果胶保护胃肠道粘膜。还有调节血脂、血糖和明目功效。

胡萝卜：维生素含量高，具有安五脏、健胃消食的功效。特别适合脾胃虚弱者助消化，增加胃肠蠕动，通便减肥、美容排*。

莲藕：莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕偏凉，脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。

02、春季养生燕窝

众所周知，燕窝既润肺养阴，又健脾胃助消化、补肾扶阳，是春季不可多得的养生佳品。与其它食材合在一起，有协同效应。

被誉为世界滋补行业盛会的世界燕窝及天然滋补品展览会简称上海燕博会许洋，张娟于年8月11-13日在上海新国际博览中心隆重召开，将有超过+家品牌企业参展，横跨涉及干燕窝、鲜炖燕窝、即食燕窝、冻干燕窝、燕窝粥、燕窝月饼、燕窝粽子、燕窝饮品等衍生品、即食鱼胶等花胶产品、燕窝化妆品、酵素、虫草、海参、鱼胶、枸杞、陈皮、阿胶、参茸、海马、羊肚菌、益生菌、花胶鸡、佛跳墙、鱼翅、西洋参、藏红花、蜂蜜、雪蛤油、药食同源、营养健康食品、滋补饮品、源头工厂、供应原材料、相关设备、生产商以及印刷、包装、销售、培训、互联网等多个领域，既覆盖了营养健康圈产业链上的各生产环节，也交叉跨界到与消费有关的其他领域。

1、燕窝蛋挞

鸡蛋有丰富的蛋白质和维生素，含有抗氧化物叶*酸和卵磷脂。燕窝蛋挞有浓郁的蛋白香味。

2、雪梨炖燕窝

雪梨清热生津、润燥化痰、通便润肤。雪梨燕窝入口清脆甜润。

3、红枣枸杞燕窝

红枣有滋补脾胃、补中益气、养血安神的作用。促进气血生化循环和抗衰老。枸杞滋肾，润肺，补肝，明目。吃起来有甜糯和蛋白清香味。

4、蜂蜜燕窝

蜂蜜具有补中，润燥，止痛，解*的功效。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘。其味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和。

5、南瓜炖燕窝

南瓜补中益气，消炎止痛。其味甜甜软糯，入口即化。

6、木瓜炖燕窝

番木瓜消食下乳，除湿通络。对消化不良，胃、十二指肠溃疡疼痛，风湿痹痛，肢体麻木，湿疹，烂疮等有疗效。番木瓜果肉厚实细致、浓郁香气、汁多味甜。

7、茅根汁炖燕窝

生肺津，清热解*、利尿。茅根汁清甜可口，爽快。

8、小米燕窝粥

小米富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素。有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。小米燕窝粥味甘清香，笔者至爱。

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