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近年来，人们越来越重视支持免疫系统的营养素，比如锌。

的确，锌是支持免疫功能和眼睛健康的必需矿物质，如果锌不足，免疫功能就会下降，容易患肺炎等传染病。另外，有研究结果表明，锌有帮助从感冒中恢复的可能性。此外，锌不足还与老年*斑变性有关，这是导致老年人失明的原因之一。所以我们要在日常饮食中有意识地多摄入锌。

那么，哪些食品含有锌呢？含锌最多的是鱼贝类、肉类、乳制品等动物性食品。想要增加锌摄取量的人，试着在饮食中加入以下10种食物吧。

1、牡蛎

牡蛎是含锌最多的贝类之一，每6个牡蛎可摄取33毫克矿物质(女性每日建议摄取量的4倍以上)。牡蛎在任何料理中都能获得锌，所以夏天在海边享受生蚝的乐趣，天气冷的时候炖菜也不错。无论哪一种，都可以摄取到重要矿物质。

2、牛肉

牛肉不仅含有丰富的蛋白质，还是很好的锌的来源。约克的牛肉馅汉堡包就能补充男性每日推荐摄取量的一半多。

3、酸奶

酸奶是钙和蛋白质的 来源。而且，克的无脂肪希腊酸奶，可以满足1天摄取目标量的10%。搭配杏仁、花生酱等食物，即使是以植物为基础，也是高蛋白、高锌的早餐菜单。

4、黑眼豆

锌多存在于富含蛋白质的食物中，富含植物性蛋白质的豆类便是其中之一。特别是，白扁豆和黑眼豆含有大量的锌。

5、鹰嘴豆

同样，鹰嘴豆也是可以摄取锌的植物性蛋白质。如果使用中东地区的经典料理胡姆斯(将鹰嘴豆做成糊状，蘸面包、蔬菜、肉等)，就可以享受富含锌的美味佳肴。

6、牛奶

和酸奶一样，牛奶也是含锌的乳制品之一。1杯就能得到女性一天摄取目标量的10%。

7、杏仁

杏仁也是含锌丰富的植物性蛋白质。想要增加锌摄取量的人，建议使用杏仁而不是杏仁牛奶。约28克杏仁的锌含量约为一杯杏仁牛奶的2倍！

8、花生

花生也是一种富含锌的豆类，还可以提供蛋白质和健康的脂肪。花生酱的话，2汤匙就能摄取男性1天摄取标准量的7%。

9、毛豆

高蛋白质的毛豆中也含有丰富的锌。不仅是生的状态，冷冻和干燥也可以摄取锌。无论选择哪种状态，1杯就能补充男性每日推荐摄取量的19%。

10、火鸡

对于想要寻找高锌、高蛋白和不饱和脂肪酸的食品的你来说，火鸡是不错的选择。每一份含锌量约为女性每日推荐摄取量的1/3。

日常生活中的点点细节，都和你的健康息息相关！

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