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DELICIOUSFOOD#

乐享美食

5月第5周美食放送

周一

（5月23日）

蒜心炒腊肉

早餐

主食：秘制牛腩猪肠粉、白灼生菜

粥品：香滑白粥

粗粮：玉米棒

蛋白质：水煮鸡蛋

饮品：养生玉米原浆

午餐

主菜：缤纷新膳餐肉

干葱头爆炒鸡块

蒜心炒腊肉

配菜：麻婆豆腐

蔬菜：蒜茸通菜

例汤：胡椒白萝卜炖筒骨汤

晚餐

主食：瘦肉布拉肠

蔬菜：盐水奶白菜

例汤：五指毛桃煲龙骨汤

周二

（5月24日)

鱼香肉丝

早餐

主食：餐包、鸡毛菜

粥品：猪杂粥

粗粮：盐水花生

蛋白质：盐焗鸡蛋

饮品：鲜牛奶

午餐

主菜：鱼香肉丝

冬菜蒸草鱼

土豆卤淋肉

配菜：蒜茸粉丝白菜

蔬菜：白灼生菜

例汤：番茄蛋汤

晚餐

主食：北方炒面

蔬菜：上汤西洋菜

例汤：瘦肉豆腐芥菜汤

周三

（5月25日）

紫金酱凤爪蒸花生

早餐

主食：杂酱面、蒜香油麦菜

粥品：北菇滑鸡粥

粗粮：烤土豆

蛋白质：卤水鸡蛋

饮品：燕麦原浆

午餐

主菜：椒粒菜脯炒蛋

凉瓜炒牛肉

紫金酱凤爪蒸花生

配菜：蚝油冬瓜

蔬菜：酸辣包菜

例汤：杏仁西洋菜煲龙骨汤

晚餐

主食：星洲炒饭

蔬菜：拍蒜小白菜

例汤：酸菜粉丝汤

周四

（5月26日）

小鸡蘑菇炖粉条

早餐

主食：滑肉包、跳水小白菜

粥品：芡实薏米粥

粗粮：铁棍山药

蛋白质：水煮鸡蛋

饮品：鲜牛奶

午餐

主菜：剁椒鱼蒸豆卜

小鸡蘑菇炖粉条

台山菜花炒肉片

配菜：香芹炒沙葛

蔬菜：白灼菜心

例汤：瘦肉胜瓜汤

晚餐

主食：三丝炒米线

蔬菜：姜汁芥菜

例汤：冬瓜老鸭汤

周五

（5月27日)

尖椒榨菜炒牛肉丝

早餐

主食：南瓜馒头、姜汁芥兰

粥品：生菜鱼片粥

粗粮：五香毛豆角

蛋白质：盐焗鸡蛋

饮品：红五类养生糊

午餐

主菜：鲍菇莲藕蜜豆炒肉片

鸭肉焖芥兰头

尖椒榨菜炒牛肉丝

配菜：豉汁蒸南瓜

蔬菜：蒜茸大白菜

例汤：鲮鱼赤小豆煲粉葛汤

晚餐

主食：鲍汁陈村粉

蔬菜：白灼小唐菜

例汤：蘑菇瘦肉汤

养生小贴士

从小满开始

大麦、冬小麦等夏收作物已经结果

籽粒渐见饱满但尚未成熟

所以叫小满

这时要重视养生保健

小满节气养生衣食住行都不能忽略

这就给大家介绍

这个节气应该怎么养生～

小满养生有“三宜”

1、食苦

天热吃“苦”，胜似进补。一到夏天，因为炎热，很多人会食欲不振。可以适量吃些苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等。

苦味菜胜在“入心经而降心火，去心火而神自安”，吃些“苦头”可以泻火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化。

吃法：苦菜可以凉拌，但如果脾胃稍微弱一点，可以做成温拌，也就是把菜焯一下以后再进行调味食用。还可以把苦菜跟面条一起煮，或者作为炒菜来食用。

脾胃虚寒的人可以加姜汁来缓解寒凉，还会起到暖胃的作用，去其寒性，取其苦味，能够起到既选择了应季的食材，同时又不伤身体的作用。

2、补水

小满开始，人体水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出。单纯靠喝水不足以弥补机体需求，因此要选择多元的补水方法。

俗语说“小满见三鲜”，三鲜指“*瓜、蒜薹、樱桃”。应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体的水分，还可补充微量元素。

3、祛湿

小满是“湿”的开始。此时，湿气打入人体内部“潜伏”，等到暑热正盛时，暑、湿内外呼应，引发各种疾病，如风湿、脚气、水肿等。

脾主运化水湿，脾胃功能好，就能去除多余的湿气。可以多吃些健脾、利湿的食物，如红小豆、丝瓜、白扁豆等，减轻肠胃负担。