为进一步做好近期我省冬春季节流感等预防工作，发挥中医药特色优势，保障人民群众健康，在广东省中医药局指导下，省级中医治未病指导中心（医院）专家牵头根据广东气候及体质特点，按照中医治未病理论，编制了《广东省年冬春季节中医药扶正固本养生保健指引》，推荐适合当下时令的药食同源方案以及一系列适合大众的生活方式、汤膳茶饮建议，以固本纠偏、防病强身，供大众结合实际选用。内容如下：

去年己亥年冬天为暖冬，今年庚子年春天全国又可能遭遇春寒，“春时应暖而复大寒……冬时应寒而反大温，非其时而有其气”，疫病容易流行；加上岭南地区气候多潮湿、人群体质具有“阳气不足、上热下寒、湿气偏盛”的特性，时下又正值冬春季节转换，寒热变化无常，更是容易导致疫病传播。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过调理体质、固本强基，有助预防及降低流感易感性。

一、药食同源方及煎服方法

1号方——适用于体质平和人群（平素身体健康，无明显寒热偏颇者）

组成（3人分量）：*豆、黑豆各50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），瘦肉克，陈皮1瓣，生姜30克，紫苏叶10克（鲜品更佳）。

煎煮方法：豆类用清水浸泡30分钟；猪瘦肉洗净切成肉沫后备用；瘦肉及紫苏叶之外的各种食材加水-ml毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，加入肉沫及紫苏叶，再煮5-10分钟，加入适量食盐调味后即可饮用。

服用方法：煲汤饮用，饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。

2号方——适用于体质偏虚夹湿型人群（平素怕冷怕风，四肢偏凉，不耐寒凉，胃口欠佳，大便稀烂者）

组成（3人分量）：黑豆50克，*豆50克，紫苏叶15克（鲜品更佳，干品亦可），葱白3-4根（南方小葱的白色部分，包含须、根），生姜50克（切片），炒白扁豆30克，陈皮10克，红枣25克（约），生甘草10克。

煎煮方法：豆类用清水浸泡30分钟；所有食材加水毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成毫升。

服用方法：7-17岁每天服用-毫升，18岁以上每天服用-毫升，饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。

3号方——适用于体质偏实夹湿热型人群（平素口干口苦，大便干结或粘腻不爽，颜面油腻，容易咽痛，口腔溃疡者）

组成（3人分量）：*豆50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克（切片），薏苡仁15克，淡豆豉15克，青皮10克，陈皮5克，葛根20克，蒲公英10克，生甘草10克。

煎煮方法：*豆、薏苡仁先用清水浸泡30分钟，所有食材加水毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成毫升。

服用方法：7-17岁每天服用-毫升，18岁以上每天服用-毫升，饭后1小时温服，可以连续服用3天。

注意：高尿酸血症及痛风患者，处方请去*豆，加芦根15-20克。3号方孕妇慎用。

二、生活方式建议