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日本科学家完成的一项研究表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理功能，对于结肠部位抗癌功效尤其显著。

1.苹果抗肿瘤活性强苹果具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、益脾止泻功效。现代药理研究其具有预防癌症、降低胆固醇、降低血压、抗氧化等功效。苹果的抗氧化能力在所有水果中位居第二，所含*酮、多酚具有良好的抗肿瘤活性。

2.苹果抑制多种癌症研究证实，苹果提取物可以抑制结肠癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌、食管癌、肺癌和前列腺癌等肿瘤细胞生长和诱导癌细胞凋亡。苹果与结肠健康似乎风马牛不相及，但是德国科学家完成的一项新研究表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理功能，对于结肠部位抗癌功效尤其显著。

3.苹果防治大肠癌的佳品苹果和苹果汁中富含苹果胶质和多酚，可以促进人体在消化食物过程中产生抗癌物质，进而达到预防结肠癌的作用。而且，富含苹果胶质的各种苹果产品都具有预防结肠癌的功效。

科学家们发现苹果皮提取物能抑制43%的直肠癌细胞扩散，果肉提取物能减少29%直肠癌细胞扩散。美国康奈尔大学的研究员实验发现，苹果不但能抵御癌细胞，还能减少乳癌细胞的数量和尺寸。苹果在防治大肠癌及其他肿瘤方面是食用佳品。苹果不仅能防癌抗癌还能够增强免疫力，故大肠癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌等肿瘤患者都可以食用苹果。

尤其适宜于具有脾虚泄泻或津伤便秘等症状的患者。肿瘤患者化疗期间食用苹果不仅可以减轻食欲不振、恶心、呕吐、便秘、腹泻等消化道反应，还有助于控制高血压、高血脂、高血糖等。另外有研究证实，苹果有助于保持呼吸道，尤其是肺部的健康，故大肠癌肺转移出现咳嗽、气喘等症状或伴有哮喘的肿瘤患者都适宜食用苹果。

4.苹果食用注意事项苹果皮也具有良好的抗癌防癌功效，且苹果皮中含有更多的抗氧化剂、丰富的维生素C、维生素B和大量的 ，能有效对抗大肠癌。因此专家建议吃苹果 连皮吃。

苹果 吃新鲜的，但苹果的储藏时间并不会影响它所含的植物化学成分，所以也不妨在冰箱里多囤一点苹果，保证你在任何想吃的时候都能找到它。储藏时不要与香蕉、土豆搁在一起，以免加速腐烂。

苹果与姜片煮水服用，可以起到止呕的作用;与梨同吃可以加强生津润肺润胃功效;便秘的患者还可以配合香蕉、大白菜、红薯等食用;腹泻的患者可以配合山药、薏苡仁、石榴、白扁豆等食用。

苹果有预防癌症的功效，日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰一项研究标明：苹果中含有的*酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是 的血管清理剂，而且是癌症的克星。人们多食苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的 研究也表明，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

癌症其实就是我们身体细胞癌化，我们的身体每天都有癌细胞产生，但是当我们身体免疫力强的时候，我们的细胞能够侦查并消灭掉，这也是为什么一般情况下我们不会得癌症的原因。而我们有些人患癌症是各个方面导致的结果，导致这个结果归根节底就是你身体免疫力变低，你身体的细胞有心无力，癌细胞肆虐。

我们的身体是有一套自己的规律的，能够有序的检查我们身体自己内部的“矛盾”，但是由于外来因素的干扰以及自我细胞的整体衰老，让那些“叛变”的细胞能够肆无忌惮的发展，最终成为一颗*瘤。而能消灭这个*瘤的也只能是我们自己内部的细胞，那么怎么能够让我们自己的细胞能够活跃起来，有气力去消灭这些癌细胞呢？这就需要一种高效抗氧化剂，而这效抗氧化剂能够通过苹果摄取。

高效抗氧化剂到底是用来干嘛的，其实我们的细胞每天能够产生很多垃圾，产生很多废料，有很多产生的废物没能够完全氧化，不能够完全的转化为无*害物质，就好比木材没能够充分燃烧，就会产生大量的黑烟，产生大量的渣滓。当这些渣滓在我们的身体中堆积的时候，这可想而知，没人愿意生活在垃圾成堆的环境中，而脏乱的环境会根据破窗效应，会带来很多负面影响，比如犯罪，偷窃，暴力，愚昧等等，想想都是非常恐怖的。人都是如此，更何况是细胞呢？细胞的环境变得恶劣，来自内部和外界的影响，就会破坏我们身体内部自有的一套系统，当系统不再有序，那么癌细胞也就开始肆虐而没人管理了，当它们发展成一定的规模，就会开始破坏整个系统，也就是危及自身的健康和生命。

吃苹果，苹果是酸性的，自然就会含有维生素c，这个维生素对身体健康很有帮助，对免疫力也是大有裨益，以前困扰海上船员的败血病就是靠维生素c解决的,败血病其实就是我们的血液出问题了，我们的血液被病*入侵，导致血液变得“不干净”了。而血液是我们身体的河流，也可以说是“运河”，什么营养成分，氧气，废料都是靠血液来进行运输。如果我们的河流出现了问题，那么我们的身体自然就垮了。之前说过，我们身体的细胞每天会产生大量的代谢物，这些就需要血液来进行运输，只有当血液的运输功能强大，那么就能为体内营造良好的环境，为细胞维持一个干净整洁的环境。你可以想象，如果我们的血液出现问题了，那么细胞环境就变成了垃圾场，细胞就会开始恶化，癌细胞就会肆无忌惮，最终导致整个身体的崩溃，而维生素c是维持我们血液健康的一个非常重要的元素。

再说到原花青素，这个可大有来头，它是是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。自由基你们可能不知道，但是不能小看它的害处，自由基对于我们细胞的衰老和癌变可是有很大的决定性因素，根据目前的科学研究，自由基过多会破坏细胞组织，损坏遗传物质，容易使得细胞加速衰老死亡，也容易使得细胞癌变，可以说是万恶之源。看到这里再回过头来看看这原花青素，就会觉得它是有多么可爱了，那为什么说对预防结肠癌很有帮助呢？其实很简单，毕竟食物都是通过我们的消化器官，在肠子呆的比较久，未消化完全的苹果所含的原花青素就在肠道发挥着作用。当然，原花青素我们是能够吸收的，因此不仅仅是肠道有好处哦。

也许还有人会质疑，会说苹果有这么大的好处？为啥我吃苹果没见有什么啊，还是该得什么还是得什么，癌症也不例外，每年还是有那么多人得癌症，没见哪个吃苹果好起来的。

其实道理很简单，癌症的发生并不是单一的因素导致的结果，而是方方面面的原因导致的。有可能吃苹果将一些危机扼杀在摇篮里面了，但是仍旧还有很多地方死灰复燃或者根本没顾及到。这样就不能说吃苹果对抗癌就没帮助了，恰恰相反，是有帮助，至少让你患病的几率下降了，只是你不知道而已。更切确的说，患癌并不是你吃了苹果没用，而是你做了太多会使你患癌的事情，一正一副相抵消，结果可想而知。你的身体已经苟延残喘了，但是你依旧我行我素，很多坏习惯不丢弃，很多观念不改变， 患癌了，你回过头来说,”TMD，吃苹果顶个屁用!“这难道关苹果的事？这就未必了吧！

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