湿气是一种中医上的理念，当湿气与寒气碰在一起就会变成湿寒，会导致人体内长期堆积*素，这个时候如果体内的湿气不祛除干净，对人的健康是很不利的。

湿气重吃什么鱼胶好？

鱼胶有很多种类，每一种鱼胶其实有各自独特的功效或者说是功效的偏重不一样。祛湿方面比较突出的，下面介绍3道鱼胶祛湿做法。

1

鱼胶+白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

白扁豆山药鱼胶粥

材料：大米克，白扁豆30克，山药30克，鱼胶15克

做法：

1、将白扁豆洗净泡一下，白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

2、山药去皮、洗净、切成薄片；鱼胶提前一夜泡发切条状，大米淘洗干净。

3、将所有材料放入电饭锅中，加水，按煲粥模式，煲好的粥加入盐调味即可。

2

鱼胶+薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。

鱼胶薏米莲子汤

材料：鱼胶5克，莲子20克，薏米20克，冰糖适量

做法：

1、鱼胶提前一夜泡发。

2、莲子、薏米事先泡软，洗净备用。

3、所有材料放入炖盅炖3小时左右即可。

3

鱼胶+红豆

红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解*的功效。

鱼胶红豆沙

材料：红豆30克，红枣5个，姜片一片，冰糖适量，鱼胶20克

做法：

1、鱼胶提前泡发至软后放置煮滚的姜水中2分再捞起；红豆净水泡发。

2、把鱼胶、红豆、红枣、姜片一起放入炖盅内炖3小时左右，放冰糖即可食用。

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