小满节气吃什么食物养生

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绿槐高柳咽新蝉,萧风初入弦。碧纱窗下水沈烟,棋声惊昼眠。微雨过,小荷翻,榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉,琼珠碎却圆。

5月21日迎来了二十四节气中的小满。“小满”之名有两层含义。 ,与农候相关,即“小满,四月中,谓麦之气至此方小满,因未熟也。”第二,与降水相关,民谚道“小满大满江河满”。南方降水频繁,暴雨开始增多。所以“满”字既指籽粒之成熟,也指雨水之充盈。

从整体看,“小满”节气的饮食原则就是要忌食甘肥滋腻、生冷辛辣,应选择健脾利湿、清爽偏素的赤小豆、薏苡仁、绿豆、白扁豆、冬瓜、丝瓜、樱桃、桑椹、蒜薹、*瓜、芹菜、马齿苋、莲藕、鲫鱼、草鱼、鸭肉等食物。

1、马齿苋

马齿苋又名“九头狮子草”、“长寿草”,其根系发达,在贫瘠干旱的土地上也能生长。过去在农村患痢疾,采把马齿苋熬水喝,几天就能痊愈,得了湿疹也可用马齿苋煮的汤熏洗。马齿苋入大肠、肝、脾经,有清热祛湿之功,能清理大肠湿热。但马齿苋食性寒,而且滑利,故脾胃虚寒者不宜食用。

2、绿豆

绿豆有清热解*、消暑利水等功用,自古以来,就因能入药而备受重视。其适用于中暑烦渴,食物中*,药物中*等,也适用于高血压患者。以绿豆汤做茶饮,对防治咽喉肿痛,尿*身痒等属于热证的患者有效,绿豆皮也叫绿豆衣,其清热解*的作用比较强。需要注意的是,未煮烂的绿豆有腥味,食后易诱发恶心与呕吐;绿豆性寒、肠胃虚弱与虚寒的人,应避免食用;服药时,特别是服用温补药期间,尽量不要进食绿豆,以免影响药物疗效。

3、樱桃

据《滇南本草》记载,樱桃“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤”。樱桃以含铁质多而出名,铁质为人体血液必不可少的成分,多食可以促进血红蛋白再生,中医认为樱桃可以补充气血,适宜小满节气食用。樱桃食性属温热,热性病和虚热咳嗽者禁食。

4、丝瓜

丝瓜翠绿鲜嫩,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜不仅营养丰富,药用价值也很高,具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解*通便、祛风、化痰、行血脉、降血压、下乳汁等功效。不过,过量食用丝瓜会导致腹泻,更不能生吃丝瓜;腹泻者也不宜食用。

5、桑葚

桑葚是桑之精华,能滋阴养血、补肝肾、强腰膝,祛风湿、健步履,充血液、清虚火,被中医称为“补血之果”。其有利五脏关节,通血气,安*镇神,生津润燥,令人聪明,久服有黑发明目之功,故自古中医就有“一粒桑椹七味药”之语。桑葚历来是食疗佳品,用于患者阴血不足,面色无华、体乏无力,腰膝酸软,须发早白,以及血不养心之失眠健忘,耳鸣心悸等症。

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