脾者土也，治中央，

常以四时长四藏，

各十八日寄治，

不得独主于时也。

——《素问·太阴阳明论》

谷雨，

春三月的 一个节气，

春末夏初相交之侯。

谷雨节气正是脾胃之气欲旺时，

此时的我们应该如何养生呢?

饮食

1.杂粮饭

食材：芡实、白扁豆、生薏米、藜麦、大米

做法：取芡实50g、白扁豆50g、生薏米50g，以水浸泡约5小时，纳洗净的藜麦50g、大米g，再加适量水，煮而为粥，运脾和胃，可供3-4人食用。

2.代茶饮

药茶：陈皮3g茯苓5g冬瓜皮5g菊花2g玫瑰花3g

饮用：上四味，沸水浸泡，以作茶饮，入口清淡，疏肝理气、运脾除湿。

3.香椿菜

食材：香椿50g鸡蛋2个香葱3根

炒食：将香椿焯水后切碎，倒入鸡蛋中加五香粉搅匀，起锅烧油加香葱，片刻，倒入鸡蛋香椿，中小火翻炒5分钟出锅食用。

古有“雨前香椿嫩如丝”之说，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃、理气、止泻、杀虫之功效。

运动

八段锦

“调理脾胃臂单举”这一调式，双侧交替，每日早晚各50组，可起到调和中焦，健脾养胃之功用。

养生

1.太冲穴

降肝：太冲穴位于足背部， 二跖骨结合部前的凹陷处，为足厥阴肝经的原穴，肝经循行从足走腹，我们可以采取沿着太冲穴至大敦穴的方向逆经而推，实现泻肝经实证的功用，以针对风木肝气当令之时，升发太过导致急躁、易怒、头痛、眼痒、胁肋不适等症。

逆经推按太冲穴

2.公孙穴

补脾：公孙穴位于足内侧， 跖骨基底部，当赤白肉际处，为足太阴脾经腧穴，为八脉交会穴，通冲脉，脾经循行由足走腹。我们可以采取顺着脾经循行方向揉按该穴，即左脚以逆时针方向揉按，右脚以顺时针方向揉按，实现健脾益气的功用，以针对谷雨时节，水湿增多，脾气运化不及所致腹胀、便稀、身重、腿肿等症。

顺经揉按公孙穴

3.腹部养生穴

调和中焦：常选用任脉经的中脘穴、上脘穴、下脘穴，取按揉穴位及艾灸的方式，起到健脾养胃，以针对谷雨时节，脾胃不和引起的食欲差、消化不良等症状。

腹部养生要穴—

智者之养生也,

必顺四时而适寒暑,

和喜怒而安居处,

节阴阳而调刚柔。

如是则僻邪不至，长生久视。

——《*帝内经》

我们应顺天地四时之法则，

“和于阴阳，调于四时”。

简言之，天人合一，

做到知天、知地与知道。

知天：气候、环境

《孝经纬》曰：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，言雨生百谷，物生清净明洁也，万物去故而从新莫不鲜明之谓也。”

《*帝内经》曰：“天气清净光明者也，藏德不止”、“天运当以日光明”。

谷雨天气逐渐回暖，“阳生阴长”，雨水量也逐渐增加，空气中的湿度增大。谷雨主气为少阴君火、客气为太阴湿土，中见木运，风湿之气满布，风气逐渐衰退，湿气蒸发上升。

养生需要人与自然同气相求，身体与天地一样天清地明，正所谓顺道而行谓之德，顺天地自然变化养生方为正道。

知地：节气对动植物影响

《月令七十二候集解》曰：“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。盖谷以此时播种，自上而下也。”这是个万物快速生长的节气。

谷雨时节，春花开遍枝头，杨花柳絮飞舞南方采茶，北方食椿，渔民祭海，共赏牡丹。寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。

谷雨物候

一候萍始生，萍水相逢，牡丹艳争，鱼跃燕飞，春光令醉；

二候鸣鸠拂其羽，布谷开始提醒人们播种；

三候戴胜降于桑，戴胜即啄木鸟，戴胜于桑，蚕将生之候，羽纹错落有致的戴胜鸟头顶五彩羽毛，在排排桑树间跳跃，飞上枝头繁殖育雏，繁衍新的生命。

知道：养生方法

谷雨属春末，具春季特点，肝木当令，肝木克脾土，脾胃更易受困；外加谷雨季节温度、湿度显著增加，潮湿困脾，气机升降失调，运化不及，因此谷雨是脾胃病的多发期。

谷雨节气宜疏肝运脾和胃，泻肝补脾方可达到“阴阳相得，其气乃行，大气一转，其气乃散”的机体调和状态。

医院预防保健科

预防保健科（治未病中心）成立于年，是国家中医药管理局“十二五”重点专科，北京市“十二五”重点专科，国家中医药管理局治未病试点单位，北京市中医治未病临床基地。科室位于4号门诊楼4层，科室在研及已结课题多项，涉及中医治未病国际合作、健康管理、五音疗法、偏头痛、过敏性鼻炎、冠心病、名老中医经验传承等。科室工作包括疾病筛查、健康管理、养生保健及传统疗法等，形成了具有中医特色“未病先防，已病早治，既病防变，瘥后防复”的中医“治未病”特色服务模式。

操作演示：曾静、*梦文

来源：预防保健科

编辑：张　婧

审核：樊瑷晗

统筹：尹璐

监制：王笑频